édes süti almás süti

Almás kevert vajkaramellás dióval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

33g finomliszt

121 kcal
25g vaj

179 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g alma

47 kcal

Öntethez

5g cukor

19 kcal
7g vaj

50 kcal
33g habtejszín

97 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
600g alma

281 kcal

Öntethez

30g cukor

116 kcal
42g vaj

301 kcal
200g habtejszín

584 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 4326 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

12.3g finomliszt

45 kcal
9.2g vaj

66 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
36.9g alma

17 kcal

Öntethez

1.8g cukor

7 kcal
2.6g vaj

18 kcal
12.3g habtejszín

36 kcal
1.6g dió

10 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
80 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
127.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
258.2 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1684 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
389 mg
Vas
6 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
771 mg
Nátrium
257 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.2 g
Cukor
305 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
762.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
2064 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
587 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 4326 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Sütihez

20 dkg finomliszt
15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
3 ek tejföl
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál fahéj
3 db alma

Öntethez

3 ek cukor
3 ek vaj
2 dl habtejszín
1 marék dió

Elkészítés

Sütihez

A tésztához keverjük össze a lisztet a sütőporral és a fahéjjal. A tojásokat kicsit verjük fel (nem kell szétválasztani), adjuk hozzá a cukrokat, majd az olvasztott vajat. Keverjük hozzá a tojásos keveréket a liszthez, majd adjuk hozzá a tejfölt is.
Az almákat pucoljuk meg, és szeleteljük fel. Vajazzunk ki egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát. Öntsük bele a tésztánkat, majd szórjuk meg az almaszeletekkel.
170 fokra előmelegített sütőben süssük tűpróbáig. (Nekem 30 perc után már megpirult a teteje, úgyhogy ekkor lefedtem a tésztát egy darab alufóliával, és így sütöttem tovább. Kb. 45 perc alatt lett kész.)

Öntethez

Az öntethez egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a cukrot. Amikor már szép aranybarna színe van, fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt. Simára keverjük, beledobjuk a diókat, és a még forró sütire öntjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2960
Feltöltés dátuma: 2015. március 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Rém egyszerű süti. Csak összekevered a hozzávalókat, és amíg sül a tészta, megcsinálhatjuk rá a vajkaramellás öntetet is. Nagyon puha, omlós, az almától sokáig nem szárad ki, a karamellától meg épp eléggé ragacsos lesz.