Almás-diós muffin Séfbácsi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Séfbácsi92
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
411
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
280g finomliszt1019 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
250g alma117 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
78g dió510 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g tej140 kcal
Összesen
2460
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
26.7g finomliszt97 kcal
-
11.4g cukor44 kcal
-
23.8g alma11 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7.4g dió49 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
23.8g tej13 kcal
Összesen
234
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
411
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55 g
Zsír
-
Összesen 79.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1676.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 445 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 693 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 385.8 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 265.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 366 micro
Összesen
2460
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
-
28 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
1 teáskanál sütőpor
-
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 kávéskanál fahéj
-
3 marék dió
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
2.5 dl tej
Elkészítés
- Első lépésben lereszeljük a meghámozott almát, majd összekeverjük 4 evőkanál cukorral és a fahéjjal. Félretesszük.
- Felaprítjuk a diót, és összekeverjük a maradék száraz hozzávalókkal.
- Egy keverőtálban elkeverjük a tejet az olajjal és a tojással.
- Az almát és a tejet hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz, és alaposan összekeverjük. Ha robotgépet használunk, vigyázzunk, hogy ne dolgozzuk ki teljesen, mert nehéz lesz a tészta.
- 12 db muffinformát megtöltünk kb. 90%-ig a tésztával, majd 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, kész van-e, ha már nem ragad a tészta, akkor megsült.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2635
- Feltöltés dátuma: 2020. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Séfbácsi92
28 recept
Ha már menni nem tudunk semerre a karantén idején, legalább a konyhában kiélhetjük a kreativitásunkat :)