torta almatorta

Almás-boros torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

21g margarin

149 kcal
21g cukor

81 kcal
42g finomliszt

152 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

83g fehérbor

68 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
33g cukor

129 kcal
167g alma

78 kcal
0g lime héja

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g habfixáló

5 kcal
8g mandula

49 kcal

Összesen 908 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g margarin

896 kcal
125g cukor

484 kcal
250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

500g fehérbor

410 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
1000g alma

468 kcal
2g lime héja

1 kcal
250g habtejszín

730 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5450 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

4.7g margarin

34 kcal
4.7g cukor

18 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A töltelékhez

18.7g fehérbor

15 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
7.5g cukor

29 kcal
37.5g alma

18 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
9.4g habtejszín

27 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
1.9g mandula

11 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.6 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
243.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 908 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
213.1 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2593.1 g
Cink
6 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
613 mg
Vas
9 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
1164 mg
Nátrium
374 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
771.3 g
Cukor
448 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
1461.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1826 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
1722 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1158 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 5450 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

A tésztához

12.5 dkg margarin
12.5 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

5 dl fehérbor (száraz)
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
1 kg alma (savanykás, reszelve)
1 lime-ból nyert lime héja (reszelve)
2.5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
5 dkg mandula (pirított, szeletelt)

Elkészítés

A tésztához

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit gyorsan sima tésztává. Formázzuk cipóvá, göngyöljük fóliába, és tegyük fél órára hűtőbe.
A töltelékhez hámozzuk meg az almát, magozzuk ki, reszeljük le, csöpögtessük le, keverjük bele a citromhéjat.
Keverjünk el kevés bort a két pudingporral, reszeljük bele a lime héját. A maradék bort öntsük egy edénybe, keverjük bele a cukrot és a pudingos keveréket, majd az almát, és kevergetve főzzük fel.
Vegyük elő a tésztát, kicsit gyúrjuk át. Nyújtsuk vékonyra, liszttel enyhén beszórt munkalapon. Béleljük ki vele a kikent formát, emeljünk peremet is. Töltsük bele az almamasszát.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük meg. Rácson hűtsük ki.
Ha torta már kihűlt, a tejszínt verjük fel keményre, kenjük a torta tetejére.
A mandulát száraz serpenyőben pirítsuk meg, és szórjuk a tejszínhabra.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6359
Feltöltés dátuma: 2012. március 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - almatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Egy régi Diana receptfüzetben találtam... most jött el az idő a kivitelezésre! :))) Kellemes aromájú, nem túl édes, üdítő édesség. Nagy sikert arattam vele!!! Jó étvágyat kívánok! Ha gyermekek is fogyasztják, akkor a bort helyetesíthetjük almalével, ebben az esetben a cukor mennyiségét mérségeljük! :)