After Eight torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jucush
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krém
-
40g csokoládé218 kcal
-
90g habtejszín263 kcal
-
1g habfixáló3 kcal
-
8 kcal
Piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
4g víz0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
4 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
2 kcal
Összesen
665
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krém
-
400g csokoládé2184 kcal
-
900g habtejszín2628 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
Piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
40g víz0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
23 kcal
Összesen
6642
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krém
-
19.8g csokoládé108 kcal
-
44.4g habtejszín130 kcal
-
0.4g habfixáló1 kcal
-
4 kcal
Piskóta
-
13.6g tojás17 kcal
-
2g víz0 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
9.9g finomliszt36 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
328
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 795 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
665
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 92.1 g
Zsír
-
Összesen 429.7 g
-
Telített zsírsav 257 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1931 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7950 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1910 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 775 mg
-
Foszfor 3332 mg
-
Nátrium 1702 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 621.8 g
-
Cukor 404 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 824.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2906 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 405 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 884 mg
-
Retinol - A vitamin: 2853 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 644 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1381 micro
Összesen
6642
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
328
kcal
Hozzávalók
Krém
-
9 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
2 csomag vaníliás cukor
Piskóta
-
5 db tojás
-
5 ek víz
-
15 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
Krém
- Néhány darab mentolos lapocska kivételével (ezek majd a díszítéshez kellenek) a csokoládét tegyük fel 8 dl tejszínnel egy lábosban melegedni, és állandó kevergetés mellett olvasszuk fel.
- Amikor felforrt, öntsük át egy másik edénybe, és jól hűtsük le. Célszerű egy egész éjszakát hagyni a hűtőben.
- Másnap a jól kihűlt csokis tejszínt robotgéppel jól felverjük, hozzáadjuk a 2 zacskó vaníliás cukrot és a habfixálót.
Piskóta
- A szétválasztott tojások fehérjét a vízzel kemény habbá verjük, hozzáadjuk óvatosan a cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot.
- Óvatosan hozzáadjuk a tojások sárgáit, majd a kakaóporral, sütőporral elkevert lisztet.
- Sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában 150 fokon kb. 35 percig sütjük. Amikor elkészült, hűlni hagyjuk, és amikor kihűlt, keresztben elvágjuk egy késsel, hogy három tortalapot kapjunk.
- A tortalapokat az elkészült krémmel töltjük, és bevonjuk. A megmaradt 1 dl tejszínt felverjük, és a félretett félbevágott mentolos csokilapokkal, valamint mentalevéllel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 10881
- Feltöltés dátuma: 2014. július 09.
Ajánló
Nem túl nehezen kivitelezhető és különleges.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Jucush
8 recept
A párom sajnos allergiás a csonthéjasokra (dió, mogyoró, mandula), sokféle csokoládé tartalmaz -legalábbis a leírása szerint- nyomokban ilyesmiket. A fenn említett mentolos termék viszont nem, valamint a kedvence is. Az Ő születésnapjára készült el először ez a torta. A leírás egy normál méretű torta hozzávalóiról szól, kicsit megtévesztő, hogy én szív alakúra sütöttem.