tészta sajtos tészta

3 sajtos Mac 'n' Cheese

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Frico

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

125g tészta

464 kcal
20g vaj

143 kcal
10g finomliszt

36 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g sajt

132 kcal
38g sajt

132 kcal
38g edami sajt

134 kcal

Összesen 1181 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

500g tészta

1855 kcal
80g vaj

574 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1000g tej

560 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g sajt

528 kcal
150g sajt

528 kcal
150g edami sajt

536 kcal

Összesen 4727 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

24.2g tészta

90 kcal
3.9g vaj

28 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
48.3g tej

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.2g sajt

26 kcal
7.2g sajt

26 kcal
7.2g edami sajt

26 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2910.9 g
Cink
5 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
723 mg
Nátrium
900 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
319 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
460 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1181 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
208.8 g

Zsír

Összesen
220.3 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
675 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11643.5 g
Cink
21 mg
Szelén
396 mg
Kálcium
4317 mg
Vas
19 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
2891 mg
Nátrium
3601 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
447.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
265.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1857 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1276 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
1839 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 4727 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 230 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2019
Így néz ki a srác, aki 17 éve csak sajtos makarónit eszik

Hozzávalók

500 g tészta
80 g vaj
40 g finomliszt
1 l tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
15 dkg sajt
15 dkg sajt
15 dkg edami sajt

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos keveréket.
Egy nagyobb méretű edénybe (amibe a kifőtt tészta is belefér majd) vajat olvasztunk, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig alacsony lángon pirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne kapjon oda.
Részletekben felöntjük a meleg tejjel, majd fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Mérsékelt lángon addig főzzük, míg elkezd besűrűsödni.
A 3 féle sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejes keverékhez, és együtt főzzük addig, amíg a sajt teljesen elolvad. A lágy, könnyen olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág.
Végül a kifőtt és leszűrt tésztát is hozzáadjuk a sajtost keverékhez, majd jól összeforgatjuk, és melegen tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 448
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 32730
Feltöltés dátuma: 2018. június 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sajtos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Frico 6 recept

A 3 sajtos Mac and Cheese tészta különleges, karakteres ízét a holland Frico Gouda, Edámi és a Maasdam sajt együttese adja. A lágy, krémesem olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág.