alapanyagok ízesítők adalékanyag

Zselatin

Átlagos kalóriatartalom
Zselatin

Leírás

Állati csontból, porcból kinyert színtelen, szagtalan zselésítő anyag. A zselatin por és lap formában kerül forgalomba. A lapzselatin felhasználása: ha melege folyadékba kerül, rögtön beletehetjük a lapokat és addig keverjük, míg fel nem oldódik, ha hideg folyadékhoz szeretnénk adni, először tegyük hideg vízbe, amíg megpuhul, majd csavarjuk ki és kevés forró vízbe téve, kevergetve oldjuk fel, csak ezután kerül a hideg folyadékba. A porzselatint mindig a (hideg vagy meleg) folyadék tetejére szórjuk egyenletesen, ne kevergessük, várjunk, míg kissé megköt, csak aztán keverhetjük, amíg fel nem oldódik teljesen.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Szobahőmérsékleten, gyári csomagolásban.

100g Zselatin

fehérjetartalom

83 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm zselatin?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

83 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

1388 találat

Címlapról ajánljuk

Imádott kekszünk tűnik el a boltokból: a dédi is ezt rágcsálta
Gasztro

Imádott kekszünk tűnik el a boltokból: a dédi is ezt...

117 év után véget vetett az amerikai Mondelez édességipari holding a Győri Otthon háztartási keksz gyártásának. Magyarországon 2019-ben Győrből Székesfehárvárra került a keksz gyártása, a Mondelez pedig múlt heti közleményében bejelentette, hogy 2024 első negyedévében megszüntették a keksz gyártását. Újraindítását pedig nem tervezik.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept