Tőkehalfilé

A tőkehal egy ízes húsú tengeri ragadozó hal, amelynek számos fajtáját különböztetjük meg, például a közönséges tőkehalat, az atlanti, az alaszkai vagy a foltos tőkehalat. Egyes tőkehalfajták akár 15-20 kilogrammot is nyomhatnak. A tőkehal általában megpucolva és kifilézve kerül a konyhába, a tőkehalfilé az egyik legismertebb és legkedveltebb alapanyaga a halételeknek. Számtalan fajta étel készíthető belőle, megsüthetjük enyhén fűszerezve citromos lében, készíthetjük továbbá párolva vagy kirántva, de kiváló alapanyaga salátának, sőt halfasírtnak, rakottasnak vagy pástétomnak is.
Bármikor.
Hűtőben, mélyhűtőben.
fehérjetartalom
17.81 g
zsírtartalom
43000.456 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
81.22 g
Foszfor
203 mg
Nátrium
54 mg
Magnézium
32 mg
Kalcium
16 mg
B6 vitamin
0.245 g
Kolin
65.2 mg
Niacin - B3 vitamin
2.063 mg
C vitamin
1 mg
fehérje
17.81 g
Zsír
telített zsírsav
0.131 g
egyszeresen telített zsírsav
0.094 g
többszörösen telített zsírsav
0.231 g
koleszterin
43 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
0.38 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
54 mg
Cink
0.45 mg
Réz
0.028 mg
Mangán
0.015 mg
Szelén
33.1 µg
szénhidrát
víz
81.22 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.076 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.065 mg
Niacin - B3 vitamin
2.063 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.153 mg
Folát
7 µg
Kolin
65.2 mg
Retinol
12 µg
E vitamin
0.64 mg
D vitamin
36 µg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
0.91 µg
A vitamin
12 µg
C vitamin
1 mg
B6 vitamin
0.245 g
A kutatási eredmények szerint a párunk illata csökkentheti a stresszre adott reakciót, és a szorongást is.
Németh OrsiA veszélyes, nem élelmiszeripari termékek uniós gyorsriasztási rendszerében kozmetikai termékekre és játékokra érkezett a legtöbb bejelentés tavaly, a magyar riasztásokban is a kozmetikumok vezetik a listát.
Németh OrsiJó ötlet rendszeresen fogyasztani olyan ételeket, mint a csípős paprikás gulyás, a pikáns arrabbiata vagy éppen olyan nassolnivalókat, mint a jalapeno poppers? Nézzük!
Szabó AnnaMindenki ujjongással fogadta, hogy visszatér a retro Traubisoda, azonban pár nap alatt eltűnt a boltok polcairól. Most kiderült, mi áll a dolog hátterében.
A húsvéti sonka főzése: vásárlási tippek, főzési tapasztalatok, klasszikus köretek. Nem csak kezdőknek! Idén főzzük együtt a húsvéti sonkát!
Tündérinek tűnik, hasonlít a kamillára és a százszorszépre, pici virágaival vonzza a méheket, darazsakat, de ha csoportosan nő, rendkívül invazív és kártékony lehet kertünkben.
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!
Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!