halételek tőkehalreceptek

Sült tőkehal gombás krumplipürével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A halhoz

100g tőkehalfilé

82 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

A krumplipüréhez

167g burgonya

96 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g tej

9 kcal
5g vaj

33 kcal

A gombához

100g csiperkegomba

21 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 316 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A halhoz

300g tőkehalfilé

246 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

A krumplipüréhez

500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g tej

28 kcal
14g vaj

100 kcal

A gombához

300g csiperkegomba

64 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 950 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A halhoz

24.3g tőkehalfilé

20 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
1.2g kókuszzsír

11 kcal

A krumplipüréhez

40.4g burgonya

23 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g tej

2 kcal
1.1g vaj

8 kcal

A gombához

24.3g csiperkegomba

5 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.5 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
284.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 316 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1843.5 g
Cink
4 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
173 mg
Vas
6 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
1090 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
852.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
128 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
297 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 950 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 76 kcal

Hozzávalók

A halhoz

300 g tőkehalfilé
só ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
1 ek kókuszzsír

A krumplipüréhez

50 dkg burgonya
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
0.5 dl tej (laktózmenetes)
1 ek vaj

A gombához

300 g csiperkegomba
1 kis fej lilahagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A halhoz

A halat sózzuk be, fűszerezzük, és süssük szép aranyszínűre a kókuszzsíron.
A krumplit pucoljuk meg, vágjuk kockára és sós-ételízesítős vízben főzzük puhára. Ha megpuhult, tegyük hozzá a tejet és a vajat, majd jól keverjük ki (lehet géppel vagy kézzel is).
A gombát és a hagymát vágjuk apróra, majd olajon pirítsuk meg, fűszerezzük és pároljuk puhára.
Tegyünk a tányérra egy kupac krumplipürét, és halmozzunk a tetejére a gombából, majd helyezzük mellé a halszeleteket. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9795
Feltöltés dátuma: 2013. március 14.