Durumliszt

Durumliszt

Leírás

A durumliszt durumbúzából készül, sokan makarónibúzának is nevezik, mert általában száraztészta készül belőle. Magas fehérjetartalma miatt tojás sem szükséges a gyártás során. Tápértéke magas, élettanilag kiváló minőségű, mivel szénhidráttartalma fokozatosan emeli meg és sokáig egyensúlyban tartja a vércukorszintet, így biztosítja a kellemes közérzetet, a jó szellemi és fizikai kondíciót.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös, száraz helyen.

100g Durumliszt

fehérjetartalom

13.68 g

zsírtartalom

1.776 g

szénhidráttartalom

71.13 g

víztartalom

10.94 g

gramm durumliszt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

508 mg

Magnézium

144 mg

Kalcium

34 mg

Cink

4.16 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.419 g

Niacin - B3 vitamin

6.738 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.935 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.419 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.68 g

Zsír

telített zsírsav

0.454 g

egyszeresen telített zsírsav

0.344 g

többszörösen telített zsírsav

0.978 g

ásványi anyagok

Kalcium

34 mg

Vas

3.52 mg

Magnézium

144 mg

Foszfor

508 mg

Nátrium

2 mg

Cink

4.16 mg

Réz

0.553 mg

Mangán

3.012 mg

Szelén

89.4 µg

szénhidrát

víz

10.94 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.419 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.121 mg

Niacin - B3 vitamin

6.738 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.935 mg

Folát

43 µg

B6 vitamin

0.419 g

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...