Szárított gomba

A gombák aszalással tartósított változata. Szárítás során távozik az összes nedvesség a gombákból, így csatos üvegben tartva sokáig eláll, megőrzi aromáját. A szárított gombákat felhasználás előtt áztassuk meleg vízbe. Egy-egy intenzívebb ízű gombafajta (pl. vargánya) száritmányából egy keveset a gombás ételekhez adva fokozhatjuk az ízhatást. Boltban is beszerezhetjük a különféle gomba száritmányokat, de otthon is könnyedén tehetünk el így gombákat télire.
Bármikor.
Légmentesen lezárva, száraz, hűvös helyen.
fehérjetartalom
9.58 g
zsírtartalom
0.693 g
szénhidráttartalom
75.37 g
víztartalom
9.5 g
Foszfor
294 mg
Magnézium
132 mg
Nátrium
13 mg
Kalcium
11 mg
B6 vitamin
0.965 g
Kolin
201.7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
21.879 mg
Niacin - B3 vitamin
14.1 mg
fehérje
9.58 g
Zsír
telített zsírsav
0.225 g
egyszeresen telített zsírsav
0.317 g
többszörösen telített zsírsav
0.151 g
ásványi anyagok
Kalcium
11 mg
Vas
1.72 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
13 mg
Cink
7.66 mg
Réz
5.165 mg
Mangán
1.176 mg
Szelén
46.1 µg
szénhidrát
rost
11.5 g
cukor
2.21 g
víz
9.5 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.3 mg
Riboflavin - B2 vitamin
1.27 mg
Niacin - B3 vitamin
14.1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
21.879 mg
Folát
163 µg
Kolin
201.7 mg
D vitamin
154 µg
C vitamin
3.5 mg
B6 vitamin
0.965 g
A húsvét csúcspontjára érve, vasárnap sonkamentő kaszás levest, zöld színben pompázó babkát és tradicionális sárgatúrót készíthetünk.
NosaltySütés nélküli édes ízek, ha nincs nagyon időd és érkezésed (vagy esetleg nincs sütőd), hogy macerás finomságok készüljenek a családi/baráti összejövetelre.
NosaltyJó hír azoknak, akik imádnak sütögetni otthon, és nem csak süteményt. Pizzakövet árul most akciósan a Lidl és az Aldi, de csakis addig, ameddig a készlet tart!
NosaltyHúsvétkor minden a sonka körül forog, akár napokig is képesek vagyunk enni egy-egy nagyobb darab füstölt húst. Ahhoz azonban, hogy ez biztonságosan menjen végbe, vessünk egy pillantást a húsvéti sonka tárolási módszereire.
A TikTokon terjedt el egy trükk, ami leleplezi a Kinder tojások titkát. Ezzel sajnos a meglepetés élménye is csorbát szenvedhet.
A húsvéti sonka főzése: vásárlási tippek, főzési tapasztalatok, klasszikus köretek. Nem csak kezdőknek! Idén főzzük együtt a húsvéti sonkát!
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!
Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!