Szardínia

Kisméretű, maximum 25cm hosszú tengeri hal, a heringfélék családjába tartozik. Teste hosszúkás, háta zöldeskék színű, alteste ezüstös. Hazánkban gyakran minden aprótestű, konzervként árult tengeri halat szardíniának neveznek. A szardínia sok vasat, cinket és fehérjét tartalmaz, zsírtartalma kb. 10%. A friss szardíniát általában olajban sütve fogyasztják, a konzerv változatból pedig halkrémek vagy saláták készíthetők
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
24.62 g
zsírtartalom
142010.545 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
59.61 g
Foszfor
490 mg
Kalcium
382 mg
Nátrium
307 mg
Magnézium
39 mg
B6 vitamin
0.167 g
Kolin
75 mg
Niacin - B3 vitamin
5.245 mg
E vitamin
2.04 mg
fehérje
24.62 g
Zsír
telített zsírsav
1.528 g
egyszeresen telített zsírsav
3.869 g
többszörösen telített zsírsav
5.148 g
koleszterin
142 g
ásványi anyagok
Kalcium
382 mg
Vas
2.92 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
307 mg
Cink
1.31 mg
Réz
0.186 mg
Mangán
0.108 mg
Szelén
52.7 µg
szénhidrát
víz
59.61 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.08 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.227 mg
Niacin - B3 vitamin
5.245 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.642 mg
Folát
10 µg
Kolin
75 mg
Retinol
32 µg
E vitamin
2.04 mg
D vitamin
193 µg
K vitamin
2.6 µg
B12 vitamin
8.94 µg
A vitamin
32 µg
B6 vitamin
0.167 g
Húsvéthétfőre sonkatekercses előétel, újragondolt koronázási saláta és sütés nélküli citromtorta dukál.
NosaltyMai Napi Tippünk elárulja, mi az, amit szinte mind elrontunk, amikor brokkolival sütünk-főzünk.
NosaltyHúsvéti szezonális élelmiszer-ellenőrzést tartott a Nébih az egész országra kiterjedően, és amellett, hogy rengeteg élelmiszert kivont a forgalomból, nem kevés bírságot is kiszabott.
NosaltyA sétálás az egyik legjobb mozgásforma, ha fogyni szeretnénk. Na de mennyi az annyi?
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mindenki ujjongással fogadta, hogy visszatér a retro Traubisoda, azonban pár nap alatt eltűnt a boltok polcairól. Most kiderült, mi áll a dolog hátterében.
A Húsvétot mindig lelkes készülődés, és a jó minőségű házilag füstölt sonkák utáni hajtóvadászat előzi meg. A nagyszombati vacsora elteltével azonban legtöbben telítődnek a ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kaszinótojást nem szoktam gyakran készíteni, de a húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat.
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!