Sült marinált szardínia
4,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
50 dkg szardínia
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 db paradicsom
-
1 közepes fej lilahagyma
-
rozmaring ízlés szerint
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g szardínia520 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g szardínia1040 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
70.2g szardínia146 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g olívaolaj20 kcal
-
14g paradicsom3 kcal
-
12.6g lilahagyma5 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 36.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 355 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3251.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 974 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 1253 mg
-
Nátrium 772 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 234.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 483 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 194 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 64 micro
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 125.2 g
Zsír
-
Összesen 73.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 710 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6503.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 1949 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 2506 mg
-
Nátrium 1545 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 468.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 45 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 965 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 388 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 450 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 127 micro
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 913.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 274 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 361 micro
-
Lut-zea 18 micro
Elkészítés
- Mossuk át a halakat, vágjuk le a fejüket, majd a nyaktól a farokig vágjuk fel a hasukat.
- Nyúljunk be, ujjal szedjük ki a belsőségeket.
- Kenjük be sóval, olívaolajjal a halak belsejét, tehetünk beléjük kis rozmaringot, fokhagymaszeleteket is.
- Tegyünk egy edénybe olívaolajat, apróra vágott fokhagymát, sót, rozmaringot, mehetnek bele a szardíniák is, marináljuk őket 1-2 órán át.
- Melegítsük elő a sütőt.
- A tepsibe tegyünk sütőpapírt, arra mehetnek szépen egymás mellé a halak.
- Megsütjük a sütőben, és tálalhatunk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 perc
- Főzés módja: grill
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Állunk Zsenival a nagyáruház friss termékeket kínáló halaspultja előtt, és nagyon halat akarunk enni, de nagyon hóvége van, még a tintahal is neccesen jönne ki. Akkor látjuk, hogy van friss szardínia, kilója olcsóbb, mint a párizsi, ami ugye nem mindegy. És sorban pattannak be a tengerparti emlékek, ahogy a grasevina mellé ropogtattuk a frissen grillezett halakat. Szóval imádjuk a halakat, a kicsi, snack gyanánt felszolgált halakat meg még inkább. És ráadásul egészséges is.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!