Calamarata tészta paradicsomos szardínia-mártással
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
25 dkg tészta
-
1 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 db koktélparadicsom
-
1 teáskanál petrezselyem
-
3 csipet bazsalikom
-
2 csipet só
-
bors ízlés szerint
911
Kalória
56.9g
Fehérje
103.1g
Szénhidrátok
29.1g
Zsír
331g
Víz
211.7g
Koleszterin
8.4g
Rost
9.7g
Cukor
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
43g koktélparadicsom8 kcal
-
125g szardínia260 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
20 kcal
Összesen
911
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
85g koktélparadicsom15 kcal
-
250g szardínia520 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
Összesen
1821
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
23.6g tészta88 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
37.8g konzerv paradicsom6 kcal
-
1 kcal
-
23.6g szardínia49 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.7g trappista sajt17 kcal
-
0.9g parmezán sajt4 kcal
Összesen
173
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2744.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 801 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1022 mg
-
Nátrium 606 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 331 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 247 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 732 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6584 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
911
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.9 g
Zsír
-
Összesen 58.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 423 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5489.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 303 mg
-
Kálcium 1601 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 2044 mg
-
Nátrium 1212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 662 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 382 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 23 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 495 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 672 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 1463 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13167 micro
-
Lut-zea 490 micro
Összesen
1821
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1243 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
173
kcal
Elkészítés
- A fokhagyma gerezdeket apróra vágjuk, és az olívaolajon kissé megfuttatjuk.
- Rádobjuk a negyedekbe vágott koktélparadicsomokat és a konzerv hámozott paradicsomot. Ha van nagyobb paradicsom darab a konzervben, érdemes kicsit szétnyomkodni.
- Egy teáskanálnyi apróra vágott, friss petrezselymet keverünk bele, illetve a sót, borsot, bazsalikomot. Főzzük kb. 15 percen át.
- A konzerves szardíniáról az olajat leöntjük, és villával kettényitva a halakat, a gerincétől megszabadítjuk. Felszeleteljük a halakat, és a szószba belekeverjük. Kb. 20-30 percig főzzük össze őket.
- Sós vízben kifőzzük a tésztát.
- A leszűrt tésztára ízlés szerint ráhalmozunk a szószból, majd megszórjuk parmezánnal és/vagy trappistával. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 30 perc
Egy olaszországi útról hozott szuvenír volt a Calamarata. Állítólag tintahallal szolgálják, de az nagy luxus, illetve a tintahallal kötött barátságom nem éppen fényes...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!