Szalámi
Leírás
Olasz eredetű felvágott jellegű húskészítmény, nagyban hasonlít a szárazkolbászhoz, de átmérője nagyobb, s a benne lévő hús (általában sertés, ritkán marha) apróbbra darabolt, darált. Világhírű magyar szalámi a Pick téliszalámi, ami sertéshúsból, szalonnából készül fűszerekkel. A téliszalámit füstölik, szárítva érlelik, s az eljárás során nemespenész-bevonatot kap, amitől íze különleges lesz. Általában szendvicsek, hidegtálak alapanyagaként fogyasztjuk
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben.
100g Szalámi
fehérjetartalom
24 g
zsírtartalom
18 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
1700 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
24 g
Zsír
telített zsírsav
18 g
ásványi anyagok
Nátrium
1700 mg
szénhidrát
vitaminok