Szalalkáli

(Ammónium-hidrogénkarbonát) Az ammónium a sütőporhoz és a szódabikarbónához hasonlóan különféle tészták lazítására használt. Sülés közben széndioxidra, vízre és ammoniára bomlik le. A képződő ammónia szúrós szagát érezhetjük a tészta sülése közben. Mivel a szalalkáli kevésbé bomlékony vegyület, és a sülő tészta a képződő ammóniát még magas hőmérsékleten is magában tartja, ezért csak vékony süteménylapok, illetve könnyű tészták lazítására alkalmazzuk.
Bármikor, de ügyeljünk rá, hogy idővel veszít az "erejéből" - ezért érdemes mindig frissen vásárolni.
Száraz, hűvös helyen a saját csomagolásában.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Egy új tanulmány érdekes eredményekre jutott az ómega-3 zsírsav, egy bizonyos vitaminféle és a rendszeres mozgás együttes hatását illetően.
Németh OrsiValóban lehet mérgező a cukkini? Egy a fontos: ne együk meg a zöldséget, ha nem olyan az íze vagy az állaga, mint szokott!
Németh OrsiSzuper, változatos és kedvező árú választék várja a vásárlókat a PENNY-ben, húsvétkor is.
NosaltyZöldségleves, csirkés főételnek való és egy gyors, de annál finomabb pohárkrém csábít a konyhába, hogy elkészítsd magadnak!
Még a leginkább karbantartott kertekben is megeshet, hogy hangyaboly lepi el a gyepet. Ilyenkor a vegyszeres hangyairtó használata tűnhet a legbiztosabb módszernek, azonban ha szeretnél környezetbarát módon cselekedni, akkor vesd be ezt a hétköznapi fűszert!
Elpislogtuk a márciust, és máris itt vagyunk a tavasz második hónapjában, ami a szebb időn kívül azt is jelenti, hogy nyakunkon a húsvét. Készüljünk az ünnepre pár tojásos ebéd elkészítésével.
Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!