édes süti réteges sütemény

Flamingó szelet Katharosztól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Katharosz

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g kacsazsír

0 kcal
7g tojás

9 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
19g tej

11 kcal

Krém

25g vaj

179 kcal
31g porcukor

121 kcal
75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
28g porcukor

108 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
150g tej

84 kcal

Krém

200g vaj

1434 kcal
250g porcukor

968 kcal
600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4473 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

17.6g finomliszt

64 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.9g kacsazsír

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.6g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal
8.8g tej

5 kcal

Krém

11.7g vaj

84 kcal
14.6g porcukor

57 kcal
35.1g tej

20 kcal
5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
184.8 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2154 g
Cink
3 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
980 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
483 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
629.5 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
112.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 4473 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
4 ek porcukor
1 ek kacsazsír
1 db tojás
10 g szalalkáli
1 csipet só
6 evőkanál császárkörte aroma (1,5 üveg)
1.5 dl tej

Krém

20 dkg vaj (puha)
25 dkg porcukor
6 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Tészta

A tészta száraz hozzávalóit összeforgatjuk, majd elmorzsoljuk a zsírral.
Az aromát elkeverjük 1 dl tejben, ezután a lisztes keverékhez adjuk a tojással együtt, majd összegyúrjuk. Szükség esetén még kevés tejet adunk hozzá, közepesen lágy tésztát kell kapnunk.
A tésztát három részre osztjuk, majd enyhén lisztezett felületen 20 x 30 cm-s lappá nyújtjuk, ezután lisztezett tepsi hátlapjára tesszük, villával megszurkáljuk!
Sütés 180 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt megsütjük.

Krém

A krémhez a tejet felfőzzük a pudingporral, ezután fóliával lefedve teljesen kihűtjük.
Közben a puha vajat habosra keverjük a kétféle cukorral. A kihűlt pudingot szintén kihabosítjuk, végül a kétféle krémet egybedolgozzuk.
Ezután megtöltjük a lapokat, lefedjük és egy éjszakára hidegre tesszük. Ezalatt a lapok megpuhulnak.
Másnap porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 3326
Feltöltés dátuma: 2023. április 11.