Sertéslapocka
Leírás
A sertéslapocka tulajdonképpen az állat mellső combja, amelynek kicsontozása nem egyszerű feladat. Rendkívül sok étel készül lapockával, leggyakrabban felkockázva, apróhúsként szerepel. Sütésre nem igazán alkalmas, mert a bontás során kevés nagyobb darabot ad ki. Összekötözve füstölni való sonka készülhet belőle.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
hűtőben
100g Sertéslapocka
fehérjetartalom
17.18 g
zsírtartalom
71016.17 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
64.02 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
182 mg
Nátrium
65 mg
Magnézium
18 mg
Kalcium
15 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.348 g
Kolin
60.6 mg
Niacin - B3 vitamin
3.833 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.767 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
17.18 g
Zsír
telített zsírsav
6.24 g
egyszeresen telített zsírsav
8.01 g
többszörösen telített zsírsav
1.92 g
koleszterin
71 g
ásványi anyagok
Kalcium
15 mg
Vas
1.05 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
65 mg
Cink
2.7 mg
Réz
0.084 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
25.5 µg
szénhidrát
víz
64.02 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.767 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.275 mg
Niacin - B3 vitamin
3.833 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.719 mg
Folát
5 µg
Kolin
60.6 mg
Retinol
2 µg
E vitamin
0.19 mg
D vitamin
70 µg
B12 vitamin
0.74 µg
A vitamin
2 µg
C vitamin
0.7 mg
B6 vitamin
0.348 g
