Polip

A polip külseje sokakban fenntartásokat ébreszthet, tény, hogy nem megnyerő megjelenése miatt kedvelik olya sokan. A tenger gyümölcsei közt előkelő helyet foglal el, különösen a bébi változata. Sokféleképpen elkészíthető: bármit is tervezünk vele, a legfinomabb végeredményt akkor érjük el, ha előfőzzük sós vízben, babérlevéllel, esetleg egész borsszemek, egy-két citromkarika és hagyma társaságában, s csak aztán grillezzük, sütjük stb.
Frissen, amikor kapható éppen, mélyhűtve szinte bármikor hozzájuthatunk.
A friss polipot a lehető leghamarabb készítsük el, addig is hűtőszekrényben, (jégágyon) tároljuk.
fehérjetartalom
14.91 g
zsírtartalom
48000.628 g
szénhidráttartalom
2.2 g
víztartalom
80.25 g
Nátrium
230 mg
Foszfor
186 mg
Kalcium
53 mg
Magnézium
30 mg
B6 vitamin
0.36 g
Kolin
65 mg
C vitamin
5 mg
Niacin - B3 vitamin
2.1 mg
fehérje
14.91 g
Zsír
telített zsírsav
0.227 g
egyszeresen telített zsírsav
0.162 g
többszörösen telített zsírsav
0.239 g
koleszterin
48 g
ásványi anyagok
Kalcium
53 mg
Vas
5.3 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
230 mg
Cink
1.68 mg
Réz
0.435 mg
Mangán
0.025 mg
Szelén
44.8 µg
szénhidrát
víz
80.25 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.03 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.04 mg
Niacin - B3 vitamin
2.1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.5 mg
Folát
16 µg
Kolin
65 mg
Retinol
45 µg
E vitamin
1.2 mg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
20 µg
A vitamin
45 µg
C vitamin
5 mg
B6 vitamin
0.36 g
A chiamag számos jótékony hatással bírhat az egészségre nézve, ám ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben fogyasztható.
NosaltyA medvehagyma igazi tavaszi csemege, ami remekül feldobja a már megszokott ízeket, ezért érdemes belecsempészni néhány ételbe, legalább kísérletező jelleggel. Március vége és április eleje hagyományosan a medvehagymaszezon legmeghatározóbbja, szóval irány az erdő, ha magad szednéd!
NosaltyMár készülnek a termelők, áruházláncok és viszonteladók a húsvétra, és bár nem várható fennakadás a tojásellátásban, érdemes nem az utolsó napokra hagyni a bevásárlást. Megtudtuk azt is, mennyibe kerül majd átlagosan egy tojás.
NosaltyKözeleg a tavasz, majd eljön a nyár is, szóval a télre behurcolt kinti növények lassan újra kikerülhetnek. Ezúttal a nagy kedvenc, a muskátli kerül górcső alá: következzen pár tipp, ami abban segít, hogy a telet követően sok-sok virágot hozzon.
A Sparban vásárolva meglepődhetünk a termékek árait vizsgálva. Pozitív értelemben.
A leves medvehagymás, a főétel cukkinis-zöldspárgás, így nem lehet panasz a tavaszi alapanyagokra és ízekre. Jó, a desszertünk "csak" csokis, de nagyon-nagyon szaftos.
Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz ...
A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!