alapanyagok zöldségek hagymaféle

Metélőhagyma

Alacsony kalóriatartalom
Metélőhagyma

Leírás

A metélőhagyma vagy snidling a hagymaformák legkisebb méretű faja, a tavasz első zöldülő hírnöke. Népies nevei: pázsithagyma, pázsitfű, valamint a német nevéből: snidling, snidling. A Földközi-tenger vidékéről származik. Magyarországon igen elterjedt és népszerű. A friss metélőhagyma gyorsan elfonnyad, és kellemetlen keserű íze lesz. A szárított viszont hosszú ideig fogyasztható. Felveszi az étel nedvességtartalmát, így teljes értékű lesz. Erős aromájú fűszernövény. Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez. Nemcsak ízesíti az ételt, de díszít is, ráadásul nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő. Főleg a krumplit, babot, borsót, a húsleveseket, salátákat, sülteket, tojásételeket, szendvicseket, túrót és lágy sajtokat, valamint halételeket és mártásokat ízesítenek vele. Forrás: Wikipedia

Mikor vegyem

Manapság az év bármely szakában kapható.

hogyan tároljam

Szárított formában hűvös száraz helyen, vágottan hűtőben, egyébként cserépben kapható.

100g Metélőhagyma

fehérjetartalom

3.27 g

zsírtartalom

0.508 g

szénhidráttartalom

4.35 g

víztartalom

90.65 g

gramm metélőhagyma?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Kalcium

92 mg

Foszfor

58 mg

Magnézium

42 mg

Nátrium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.138 g

C vitamin

58.1 mg

Kolin

5.2 mg

Béta-karotin

2612 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3.27 g

Zsír

telített zsírsav

0.146 g

egyszeresen telített zsírsav

0.095 g

többszörösen telített zsírsav

0.267 g

ásványi anyagok

Kalcium

92 mg

Vas

1.6 mg

Magnézium

42 mg

Foszfor

58 mg

Nátrium

3 mg

Cink

0.56 mg

Réz

0.157 mg

Mangán

0.373 mg

Szelén

0.9 µg

szénhidrát

rost

2.5 g

cukor

1.85 g

víz

90.65 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.078 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.115 mg

Niacin - B3 vitamin

0.647 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.324 mg

Folát

105 µg

Kolin

5.2 mg

Béta-karotin

2612 µg

Lutein+zeaxantin

323 µg

E vitamin

0.21 mg

K vitamin

212.7 µg

A vitamin

218 µg

C vitamin

58.1 mg

B6 vitamin

0.138 g

211 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

borsos-tokany-1
tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

bananos-ozgerinc-sutes-nelkul
sütialagút

Banános őzgerinc sütés nélkül

Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés