Ricottás paradicsomos lepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
92g leveles tészta340 kcal
-
83g ricotta125 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
60g metélőhagyma18 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
524
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
250g ricotta375 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1573
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20.4g leveles tészta76 kcal
-
18.5g ricotta28 kcal
-
44.4g paradicsom8 kcal
-
13.3g metélőhagyma4 kcal
-
3.3g petrezselyem1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
117
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 220 mg
-
Nátrium 295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 318 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 390 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 3251 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1274 micro
Összesen
524
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 91.6 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2592 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 803 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 660 mg
-
Nátrium 886 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 954 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 247 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1171 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 357 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 9752 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 3822 micro
Összesen
1573
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 722 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1144 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
25 dkg ricotta
-
6 közepes db paradicsom
-
1 csokor metélőhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
kakukkfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Széleiből 1-1 cm-t levágunk, amelyből peremet készítünk. Sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a tészta sárgulni nem kezd.
- Közben elkészítjük a feltétet. A ricottát a metélőhagymával és petrezselyemmel kikeverjük, esetleg olívaolajjal vagy tejföllel lazíthatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A paradicsomokat karikákra vágjuk, míg a kakukkfűről a leveleket lecsipkedjük.
- A félig megsült tésztára rásimítjuk a fűszeres ricottát, majd megrakjuk a paradicsomszeletekkel, végül a kakukkfűvel meghintjük. 130-140 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1026
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 16.
Ajánló
Gyorsan varázsolhatunk vacsorát kevés hozzávalóból, esetleg salátát kínálhatunk mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
Ez a recept Kaldeneker Györgytől származik, aki rendre eltalálja az éppen a hűtőben található hozzávalókat. Kiváló recept egy gyors ebédhez vagy vacsorához, amellett hogy látványos és a fűszerek miatt illatos, nagyon finom is.