pite zöldséges pite

Ricottás paradicsomos lepény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

nyultanti

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g ricotta

125 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g metélőhagyma

18 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 524 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g ricotta

375 kcal
600g paradicsom

108 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1573 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

20.4g leveles tészta

76 kcal
18.5g ricotta

28 kcal
44.4g paradicsom

8 kcal
13.3g metélőhagyma

4 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
268 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
318 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
390 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
3251 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1274 micro

Összesen 524 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.9 g

Zsír

Összesen
91.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2592 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
803 mg
Vas
8 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
886 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
954 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
247 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
9752 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
3822 micro

Összesen 1573 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
722 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1144 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg ricotta
6 közepes db paradicsom
1 csokor metélőhagyma
1 csokor petrezselyem
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Széleiből 1-1 cm-t levágunk, amelyből peremet készítünk. Sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a tészta sárgulni nem kezd.
Közben elkészítjük a feltétet. A ricottát a metélőhagymával és petrezselyemmel kikeverjük, esetleg olívaolajjal vagy tejföllel lazíthatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A paradicsomokat karikákra vágjuk, míg a kakukkfűről a leveleket lecsipkedjük.
A félig megsült tésztára rásimítjuk a fűszeres ricottát, majd megrakjuk a paradicsomszeletekkel, végül a kakukkfűvel meghintjük. 130-140 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1024
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 16.

Ajánló

Gyorsan varázsolhatunk vacsorát kevés hozzávalóból, esetleg salátát kínálhatunk mellé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - zöldséges pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

nyultanti 100 recept

Ez a recept Kaldeneker Györgytől származik, aki rendre eltalálja az éppen a hűtőben található hozzávalókat. Kiváló recept egy gyors ebédhez vagy vacsorához, amellett hogy látványos és a fűszerek miatt illatos, nagyon finom is.