húsételek sajtos hús

Parmezán-szószos csirkemell brokkolival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Szimran

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
167g brokkoli

35 kcal
133g főzőtejszín

175 kcal
67g parmezán sajt

261 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 776 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g brokkoli

104 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
42g vaj

301 kcal

Összesen 2330 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

30.2g csirkemellfilé

36 kcal
30.2g brokkoli

6 kcal
24.1g főzőtejszín

32 kcal
12.1g parmezán sajt

47 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
48.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3174.4 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
999 mg
Vas
2 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
1021 mg
Nátrium
975 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
346.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1430 micro

Összesen 776 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
206.3 g

Zsír

Összesen
144.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9523.3 g
Cink
12 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
2997 mg
Vas
6 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
3063 mg
Nátrium
2926 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1040 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1235 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
328 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
584 mg
Retinol - A vitamin:
1109 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1466 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4291 micro

Összesen 2330 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
181 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 közepes db brokkoli
4 dl főzőtejszín
200 g parmezán sajt
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi cayenne paprika
1 ek metélőhagyma
3 ek vaj

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó, sós vízben megfőzzük, de legyen még roppanós. Kb. 3 perc. Majd azonnal öblítsük le hideg vízzel, hogy szép zöld színe megmaradjon.
Hevítsünk vajat egy serpenyőben, ezalatt a megmosott csirkemellfilét szeleteljük vékony szeletekre, zúzzuk össze a fokhagymát, és tegyük a serpenyőbe, fektessük rá a hússzeleteket, és mindkét oldalukat grillezzük, sózzuk, borsozzuk.
Öntsük rá a tejszínt, és keverjük bele a reszelt parmezánt, szórjuk meg a finomra vágott metélőhagymával. Helyezzük bele a kész brokkolit. 2-3 perc alatt készre főzzük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 188
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1046
Feltöltés dátuma: 2019. február 27.