Fekete bors

A fekete bors délkelet-ázsiai eredetű növény, mely a borsfélék családjába tartozik. A kúszónövény termését az igen erőteljes ízű fekete borsot még a teljes érés előtt egészben szedik le, amikor még sötétbarna színe van. Majd a napon történő szárítás során kissé összeaszalódik, és elnyeri fekete színét. A bors fűszeres csípős ízt ad az ételeknek.
Bármikor.
Száraz, hűvös helyen.
fehérjetartalom
10.39 g
zsírtartalom
3.129 g
szénhidráttartalom
63.95 g
víztartalom
12.46 g
Kalcium
443 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
20 mg
B6 vitamin
0.291 g
Kolin
11.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.399 mg
Niacin - B3 vitamin
1.143 mg
fehérje
10.39 g
Zsír
telített zsírsav
1.392 g
egyszeresen telített zsírsav
0.739 g
többszörösen telített zsírsav
0.998 g
ásványi anyagok
Kalcium
443 mg
Vas
9.71 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
20 mg
Cink
1.19 mg
Réz
1.33 mg
Mangán
12.753 mg
Szelén
4.9 µg
szénhidrát
rost
25.3 g
cukor
0.64 g
víz
12.46 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.108 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.18 mg
Niacin - B3 vitamin
1.143 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.399 mg
Folát
17 µg
Kolin
11.3 mg
Alfa-karotin
12 µg
Béta-karotin
310 µg
Béta-kriptoxantin
25 µg
Likopin
20 µg
Lutein+zeaxantin
454 µg
E vitamin
1.04 mg
K vitamin
163.7 µg
A vitamin
27 µg
B6 vitamin
0.291 g
Ugyan a húsvéti ünnepkör szinte kötelezőnek tűnő eleme a copfosra fonott kalács, nem biztos, hogy minden évben neki szeretnénk állni ennek az időigényes és precíz feladatnak. Szerencsére nem is kell: nézzük, mi sülhet még a kalácstésztából!
Lakos BenedekZöldségleves, csirkés főételnek való és egy gyors, de annál finomabb pohárkrém csábít a konyhába, hogy elkészítsd magadnak!
NosaltyA befőttesüvegek jelenleg még nem részei a hivatalos visszagyűjtési hálózatnak, viszont több lehetőség is van a fenntartható újrahasznosításukra.
Németh OrsiVannak ételek, melyeket a gyerekek legtöbbje imád - néhány kivétellel, de ők, mint tudjuk, csak a szabályt erősítik. A gombóclevesek, a rántott csirke, bármi, ami nutellás vagy csokis, de a borsóleves is nagy kedvenc legtöbbjüknél. Ezen a héten nekik kedvezünk!
Levesünk citromtól lesz friss és karalábéval fő, főételünk céklától piros és tunkolható, míg desszertünk a legszebb gyermekkori napokra emlékeztet.
Mind feledkeztünk már meg kamrafiókban hagyott fokhagymáról, ami a legtöbb esetben (ha épp nem penészedik be teljesen) ilyenkor sem hagyja el magát, hanem csírázni kezd. Lássuk, mi ezzel a teendő!
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!