húsételek zöldséges csirke

Zöldséges csirkecombok szalonnával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

100perc

Összesen

130perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

375g csirkecomb

417 kcal
500g burgonya

289 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
75g paradicsom

14 kcal
75g zöldpaprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 907 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
2000g burgonya

1155 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g zöldpaprika

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 3627 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

34.9g csirkecomb

39 kcal
46.5g burgonya

27 kcal
2.3g füstölt szalonna

15 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7g paradicsom

1 kcal
7g zöldpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1051 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
86 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
577 mg
Nátrium
199 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
582 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 907 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
171 g

Zsír

Összesen
196.5 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4203.9 g
Cink
18 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
342 mg
Vas
20 mg
Magnézium
564 mg
Foszfor
2307 mg
Nátrium
797 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
297.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
2328.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
545 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
355 micro
β-karotin
1875 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2057 micro

Összesen 3627 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
180 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 84 kcal

Hozzávalók

6 db csirkecomb
2 kg burgonya
10 dkg füstölt szalonna (5 szelet)
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 közepes db paradicsom
3 közepes db zöldpaprika
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
chili ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, a forgóknál kettévágjuk, sózzuk, fűszerezzük, durvára őrölt borssal és majoránnával megszórjuk.
A szalonnát apróra vágjuk, a zsírját kiolvasztjuk, és azon megdinszteljük a felkarikázott vöröshagymát, fokhagymát.
A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, majd sót, borsot, köményt és morzsolt csilit szórunk rá, végül beletesszük a pirított szalonnát, a hagymákat, alaposan összekeverjük, és beleterítjük a tepsibe.
A csirkecombokat a burgonyára fektetjük, és betakarjuk a felkarikázott paradicsommal, zöldpaprikával.
190 fokra előmelegítjük a sütőt, lefedve kb. 1,5 órát pároljuk. Majd levesszük az alufóliát, és a combokat szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 100 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3196
Feltöltés dátuma: 2013. május 19.