Fácánhús
![Fácánhús](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/gK/5P/X89iSbH9T4IEoNpdTrxhkC9pgp2Robng1n7DtvGT.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=409044f54b66f63656fa24c492c6349b)
Ázsiai eredetű vadszárnyas, amely a középkorban honosodott meg Európában. Húsa rendkívül ízletes és puha, csak a legidősebb madarak húsát kell 1-2 napig érlelni, de ezt is csak vadmadarak esetében, mert a tenyésztett fácán húsa az érleléstől megromolhat. A fácán tyúkjának húsa mindig finomabb, mint a kakasé. Fehérjében gazdag húsféle, de, lévén, hogy vad, nem különösebben zsíros, ezért csekély kalóriát tartalmaz. A fácánt lehet egészben tölteni, vagy csak szárnyát és combját sütni, pirítani, készíthetünk belőle ragut, levest, pörköltet vagy pástétomot, csontjából pedig alaplevet főzhetünk.
Bármikor.
Hűtőben, mélyhűtőben.
fehérjetartalom
22.7 g
zsírtartalom
71008.2 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
67.77 g
Foszfor
214 mg
Nátrium
40 mg
Magnézium
20 mg
Kalcium
12 mg
B6 vitamin
0.66 g
Niacin - B3 vitamin
6.426 mg
C vitamin
5.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.928 mg
fehérje
22.7 g
Zsír
telített zsírsav
2.7 g
egyszeresen telített zsírsav
4.32 g
többszörösen telített zsírsav
1.18 g
koleszterin
71 g
ásványi anyagok
Kalcium
12 mg
Vas
1.15 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
40 mg
Cink
0.96 mg
Réz
0.065 mg
Mangán
0.017 mg
Szelén
15.7 µg
szénhidrát
víz
67.77 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.072 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.143 mg
Niacin - B3 vitamin
6.426 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.928 mg
Folát
6 µg
Retinol
53 µg
B12 vitamin
0.77 µg
A vitamin
53 µg
C vitamin
5.3 mg
B6 vitamin
0.66 g
A muffinra soha nem lehet ráunni, hiszen egy igazi univerzális sütemény, amit mindig újragondolhatunk. Mi most elhoztuk 3 kedvenc, gyümölcsösre hangolt muffinunkat!
NosaltyNe gondold, hogy házilag nem készíthetsz isteni mexikóit: kukorica-krémleves, gyors mexikói chilis bab és churros vár - utóbbi rendhagyó formában!
NosaltyIdén 15 éves a Konyhakiállítás. A 2025. február 28-án nyíló kiállítás témája a holnap konyhája, mely természetes, okos és inspiráló!
NosaltyA Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Fűszereket szinte minden ételbe szórunk, és annak ellenére, milyen egyértelműnek tűnik a használatuk, mégsem mindig az. Például vannak olyan ízesítők, amelyek egészben jobban hatnak, mint őrölve. Nézzük, kik ők!
Nem ritka jelenség, hogy hússütéskor azt tapasztaljuk, a serpenyő alján nem kevés víz gyülemlik fel. De honnan jön ez a folyadék és miért?
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!