Csirkemell (csontos)
Leírás
A csirke mellizma mely a szárnyakhoz kapcsolódik. A csirke melle színtiszta fehér húsát adja az állatnak, a lebőrözött kicsontozott csirkemellszelet rántva a legfinomabb. A csirke bontásában a melle húsa gyakorta együtt szerepel az állat szárnyával (negyed csirke), sütőben sütésre így a legalkalmasabb és tölteni is lehet. A szintén lebőrözött és kicsontozott csirkemellfilé még tartalmazza az ízületeket, felcsíkozva lehet felhasználni például currys csirkéhez.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
100g Csirkemell (csontos)
fehérjetartalom
18.6 g
zsírtartalom
75013.78 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
65.99 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
147 mg
Nátrium
70 mg
Magnézium
20 mg
Kalcium
11 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.35 g
Kolin
59.7 mg
Niacin - B3 vitamin
6.801 mg
C vitamin
1.6 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
18.6 g
Zsír
telített zsírsav
4.31 g
egyszeresen telített zsírsav
6.24 g
többszörösen telített zsírsav
3.23 g
koleszterin
75 g
ásványi anyagok
Kalcium
11 mg
Vas
0.9 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
70 mg
Cink
1.31 mg
Réz
0.048 mg
Mangán
0.019 mg
Szelén
14.4 µg
szénhidrát
víz
65.99 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.06 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.12 mg
Niacin - B3 vitamin
6.801 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.91 mg
Folát
6 µg
Kolin
59.7 mg
Retinol
41 µg
E vitamin
0.3 mg
D vitamin
10 µg
K vitamin
1.5 µg
B12 vitamin
0.31 µg
A vitamin
41 µg
C vitamin
1.6 mg
B6 vitamin
0.35 g
