húsételek sült csirke

Sült csirkemell Glaser konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkemell (csontos)

366 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g rozmaring

5 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 472 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirkemell (csontos)

731 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g citromhéj

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
7g rozmaring

9 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 939 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

83.1g csirkemell (csontos)

121 kcal
2.7g olívaolaj

23 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
1.2g rozmaring

2 kcal
1.5g kakukkfű

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.3g fehérbor

7 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.1 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
147.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 472 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.2 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1036.3 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
108 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
295.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 939 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemell (csontos)
2 ek olívaolaj
0.5 tk citromhéj
2 ek citromlé
1 szál rozmaring
3 szál kakukkfű
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml fehérbor (száraz)

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk.
A rozmaring és a kakukkfűleveleket letépkedjük, majd apróra vágjuk. Az olajat elkeverjük a citromhéjjal, citromlével, az apróra vágott fűszernövényekkel és az áttört fokhagymával. Sóval, borssal ízesítjük.
A csirkemellet jól bedörzsöljük a páclével, és jól záródó edényben legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük.
A csirkemellet egy tűzálló tálba tesszük, aláöntjük a bort, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3681
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 06.