Bébirépa
Leírás
A bébirépa a sárgarépa egy édes fajtája, mely 5-8 cm-nél nem nő meg nagyobbra. Csakúgy, mint a sárgarépa, a bébirépa is nagyon egészséges magas karotin, B-, C- és K-vitamin tartalma miatt. A bébirépa felhasználható levesekhez, főzelékekhez, köretekhez, de dekorációs célokra is kiválóan alkalmas. Ráadásul, mint minden répaféle, a bébiételek első, alapvető alapanyaga. Fagyasztott vagy konzerv formában, ritkábban frissen is megvásárolhatjuk a nagyobb boltokban vagy a piacon
Mikor vegyem
A sárgarépával egy időben van szezonja, de fagyasztott formában bármikor beszerezhetjük.
hogyan tároljam
Hűtőgép zöldséges fiókjában.
100g Bébirépa
fehérjetartalom
0.64 g
zsírtartalom
0.095 g
szénhidráttartalom
8.24 g
víztartalom
90.35 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
78 mg
Kalcium
32 mg
Foszfor
28 mg
Magnézium
10 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.105 g
Kolin
7.5 mg
Béta-karotin
6391 µg
Alfa-karotin
3767 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.64 g
Zsír
telített zsírsav
0.023 g
egyszeresen telített zsírsav
0.007 g
többszörösen telített zsírsav
0.065 g
ásványi anyagok
Kalcium
32 mg
Vas
0.89 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
78 mg
Cink
0.17 mg
Réz
0.1 mg
Mangán
0.151 mg
Szelén
0.9 µg
szénhidrát
rost
2.9 g
cukor
4.76 g
víz
90.35 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.03 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.036 mg
Niacin - B3 vitamin
0.556 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.401 mg
Folát
27 µg
Kolin
7.5 mg
Alfa-karotin
3767 µg
Béta-karotin
6391 µg
Lutein+zeaxantin
358 µg
K vitamin
9.4 µg
A vitamin
690 µg
C vitamin
2.6 mg
B6 vitamin
0.105 g
