levesek gombócleves

Zsömlés gombóc leves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
375g víz

0 kcal

A levesbetéthez

14g zsemle

37 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g bors

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A levesbetéthez

54g zsemle

147 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 567 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

7g sárgarépa

3 kcal
7.9g fehérrépa

5 kcal
4.4g zöldpaprika

1 kcal
4.4g paradicsom

1 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
66g víz

0 kcal

A levesbetéthez

2.4g zsemle

6 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
513.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1267 micro
β-karotin
3673 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1400.4 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
348 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
2055.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1435 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
807 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5069 micro
β-karotin
14693 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
3316 micro

Összesen 567 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
223 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
113 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 25 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: könnyen elkészíthető levesek és húsos fogások minden napra

Hozzávalók

A leveshez

2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
1.5 l víz

A levesbetéthez

1 db zsemle (szikkadt)
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A leveshez

Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, a répát és a gyökeret és a paprikát beledobjuk és pár percig dinszteljük. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, és sózzuk a levest. A zöldségeket megfőzzük. A megfőtt és felesleges zöldségek egy részét eltávolítjuk.
Amíg a leves fő, addig a zsömlét apró kockákra (3-4 mm) vágjuk, és egy kis serpenyőben megpirítjuk. Az apróra vágott petrezselymet összekeverjük a forró pirított zsömlekockával és a borssal.
1 tojásból, kevés víz, egy csipet só és a liszt segítségével nokedli tésztát készítünk, amit összekeverünk a petrezselymes, borsos kockákkal. A tésztát egy kanál segítségével a levesbe szaggatjuk (3 cm hosszú nokedlik), és 5-8 perc alatt kifőzzük.

Receptkönyvben: 158
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 28652
Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 24.