r
Nosalty Logó

Zsenge karalábéleves

4,0

2 ÉRTÉKELÉS7 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Évi baba
Zsenge karalábéleves
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A leveshez

A nokedlihez

197
Kalória
4.4g
Fehérje
20.8g
Szénhidrátok
11.7g
Zsír
644.5g
Víz
44g
Koleszterin
5.1g
Rost
5.1g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 197 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 1185 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 28 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    285.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    644.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    436 micro
  • β-karotin
    1662 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    684 micro
Összesen 197 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    69.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    264 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1712.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    445 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    598 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

Víz

  • Összesen
    3866.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1265 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    396 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    804 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    314 micro
  • α-karotin
    2618 micro
  • β-karotin
    9972 micro
  • β-crypt
    258 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    4104 micro
Összesen 1185 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    90.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    60 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 28 kcal

Elkészítés

A leveshez

  1. A felkockázott karalábét, sárgarépát, fehérrépát az olajon pároljuk, utána pirítjuk, kavargatjuk, ameddig a karalábén kis barna pörcök lesznek (kb. 15 perc).
  2. A liszttel megszórjuk és tovább pirítjuk (fél perc), a pirospaprikát gyorsan hozzáöntjük és kb. 3 l vízzel felengedjük. Vigyázat, hamar kifut!
  3. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel. Belerakjuk egészben a hámozott hagymát, paprikát, paradicsomot. A levesünket puhulásig főzzük (kb 10 perc lassú tűznél).
  4. A tejfölhöz adunk 1 merőkanál forró levest, azt jól kikeverjük, és a leveshez öntjük (habarjuk).
  5. A nokedlihez: a tojáshoz hozzáadjuk a lisztet, sót, vajat, jól kikeverjük.
  6. Végül beleszaggatjuk a levesbe, hozzászórjuk az aprított petrezselymet, 2-3 perc főzés. És kész.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 25 perc

Imádom a leveseket, a karalábéleves az egyik kedvencem. Fogyókúránál is kiváló, csak akkor nem kell bele a liszt, a nokedli, és persze zsírszegény tejföl jár hozzá.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Tojásleves

Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!