húsételek töltött hús

Zsályás túróval töltött csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 851 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1701 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

26.9g csirkemellfilé

32 kcal
18g tehéntúró

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
6g finomliszt

22 kcal
6.6g tojás

8 kcal
12g zsemlemorzsa

47 kcal
30.5g napraforgó olaj

67 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.6 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1665.4 g
Cink
197 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
174 mg
Vas
154 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
465 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
161.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
91 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 851 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
99.2 g

Zsír

Összesen
90.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3330.8 g
Cink
394 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
349 mg
Vas
307 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1082 mg
Nátrium
930 mg
Réz
15 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
115 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
322.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1701 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.9 g
Cink
47 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
42 mg
Vas
37 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
111 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
15 dkg tehéntúró
2 csipet só
bors ízlés szerint
9 db zsálya
5 dkg finomliszt
1 db tojás
100 g zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet hosszában felhasítjuk, hogy zsebet alakíthassunk ki benne.
Kívül-belül enyhén megsózzuk a húst.
A túrót egy csipet sóval, ízlés szerinti frissen őrölt borssal és 6 felaprított zsályalevéllel összekeverjük, és a két fél csirkemellbe töltjük, hústűvel összetűzzük.
A megtöltött mellet lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő forró olajban kisütjük (előtte azonban néhány egész zsályalevelet pillanatok alatt ropogósra sütünk az olajban, hogy azt megízesítse).

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3218
Feltöltés dátuma: 2013. május 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - töltött hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Évi néni 1830 recept

Kicsit unom, hogy amikor érdeklődök a gyermekemnél, mit enne, a válasz mindig rántott hús. Imádom a rántott húst, de néha nem árt egy kis változatosság. Ezért gondoltam, felturbózom egy kicsit. Ha nem panírozzuk, hanem mondjuk sütőben megsütjük natúran fólia alatt, akkor fogyókúrás fogásnak is tökéletes.