húsételek tejszínes húsok

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Éva-Anyóca

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

7perc

Sütés

40perc

Összesen

62perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

1g olívaolaj

12 kcal
7g teavaj

50 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
133g csirkemellfilé

160 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
67g cukkini

11 kcal
33g zöldbab

9 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
42g habtejszín

122 kcal

A körethez és a tálaláshoz

125g spagetti tészta

464 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 1094 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

8g olívaolaj

71 kcal
42g teavaj

301 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g zsálya

0 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
400g cukkini

65 kcal
200g zöldbab

55 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
250g habtejszín

730 kcal

A körethez és a tálaláshoz

750g spagetti tészta

2783 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6561 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

0.2g olívaolaj

2 kcal
1.2g teavaj

9 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
22.9g csirkemellfilé

28 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
6.6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
5.7g tv-paprika

1 kcal
11.5g cukkini

2 kcal
5.7g zöldbab

2 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
8.6g tömlős krémsajt

15 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal
7.2g habtejszín

21 kcal

A körethez és a tálaláshoz

21.5g spagetti tészta

80 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.9g sajt

10 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1716 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
372 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
752 mg
Nátrium
318 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
305.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1182 micro
β-crypt
156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2082 micro

Összesen 1094 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
379.8 g

Zsír

Összesen
272 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10296.3 g
Cink
26 mg
Szelén
697 mg
Kálcium
2231 mg
Vas
36 mg
Magnézium
875 mg
Foszfor
4510 mg
Nátrium
1909 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
634.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
1833.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2459 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
525 mg
D vitamin:
118 micro
K vitamin:
873 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
137 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2227 micro
Kolin:
948 mg
Retinol - A vitamin:
1821 micro
α-karotin
194 micro
β-karotin
7090 micro
β-crypt
936 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12495 micro

Összesen 6561 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
358 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

A húshoz

1 ek olívaolaj
3 ek teavaj
5 g fokhagyma
10 db zsálya
80 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
1 kávéskanál négyszínű bors
1 db piros kaliforniai paprika
2 db tv-paprika
2 db cukkini
20 dkg zöldbab
1 csokor petrezselyem
300 g tömlős krémsajt
15 dkg trappista sajt
2.5 dl habtejszín (30%-os )

A körethez és a tálaláshoz

75 dkg spagetti tészta
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg sajt

Elkészítés

A húshoz

Egy lábasban a kétféle hagymát az olajon és vajon megpároljuk pici sóval fedő alatt, majd beletesszük a picire tépkedett zsályalevelet (friss legyen), picit pirítjuk.
Beletesszük a feldarabolt csirkemell-filét, ,sózzuk, borsozzuk, és kevergetjük, fehéredésig fedő alatt.
Ekkor tesszük bele a sárga cukkinit, a tv-paprikát, a kaliforniai paprikát, a petrezselyemzöldet, a zöldbabot, teszünk bele pici ételízesítőt, és fedő alatt néha keverve, kis lángon pároljuk, főzzük.
Egy kis tálba belenyomjuk a tömlős sajtokat, és hozzáadjuk a habtejszínt, elkeverjük simára, majd beleadjuk a reszelt sajtot, azzal is elkeverjük, pici borsot teszünk hozzá.
A szószt kóstoljuk, ha a hús puha, a zöldségek is, íze is finom (szükség szerint ízesíthető még), adjuk hozzá a sajtos -tejszínt, és keverés mellett forraljuk fel, és tálalásra kész.
Előírás szerint főzzük ki a spagettit (7-8 perc), és a zsályás -csirkemelles-tejszínes szósszal tálaljuk.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4092
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 07.

Ajánló

Finom bor, a legjobb, a friss gyümölcsből készült szörp.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejszínes húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Éva-Anyóca 350 recept

Csodás bokrok lettek a sok öntözés és eső következtében a fűszernövényeim. Nem mindig lehet becsempészni az ételbe, ahhoz külön étel, alkalom és lehetőség kell, a friss fűszernek az aromája erőteljesebb, nem mindig fogadja el a család. Most igen.:-) Nagyon finom lett, és a mai ebédet újra kellett gondolnom, ugyanis annyira ízlett, hogy a tegnapi ebédnél alaposan elfogyott, és ami maradt, azt vacsorára megették a családtagjaim:-). Ennyit a friss zsályáról.