Zöldségsaláta Évi néni konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
A salátához
A salátaléhez
-
0g koriandermag1 kcal
-
0g bors1 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
2g fehérborecet0 kcal
-
9g méz29 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
A salátához
-
300g sárgarépa109 kcal
-
500g káposzta100 kcal
-
200g uborka29 kcal
-
200g halványító zeller25 kcal
A salátaléhez
-
2g koriandermag6 kcal
-
2g bors5 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
15g fehérborecet3 kcal
-
75g méz228 kcal
-
60g víz0 kcal
Összesen
514
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
A salátához
-
22g sárgarépa8 kcal
-
36.7g káposzta7 kcal
-
14.7g uborka2 kcal
-
14.7g halványító zeller2 kcal
A salátaléhez
-
0.1g koriandermag0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.7g kakukkfű1 kcal
-
1.1g fehérborecet0 kcal
-
5.5g méz17 kcal
-
4.4g víz0 kcal
Összesen
37
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 131.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1180 micro
-
β-karotin 2890 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1307.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 417 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.6 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1054.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 427 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9437 micro
-
β-karotin 23121 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1361 micro
Összesen
514
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 95.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 692 micro
-
β-karotin 1696 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
30 dkg sárgarépa
-
20 dkg uborka
-
20 dkg halványító zeller
A salátaléhez
-
3 szál kakukkfű
-
3 ek fehérborecet
-
3 ek méz
Elkészítés
A salátához
- A zöldségeket vékonyra aprítjuk.
- A vizet a fűszerekkel, mézzel és ecettel elkeverjük, és a zöldségre öntjük.
- Lefedve hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5428
- Feltöltés dátuma: 2012. december 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Igyekszem télen is minél több zöldséget és gyümölcsöt etetni a családommal. Akár vacsorára is elégséges egy tál saláta, mielőtt nekilátnánk a karácsonyi eszem-iszomnak.