Zöldséggel töltött csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
38g zeller14 kcal
-
38g sárgarépa14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
5g olívaolaj44 kcal
-
6g víz0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0 kcal
Összesen
250
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
150g zeller54 kcal
-
150g sárgarépa55 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
24g víz0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0 kcal
Összesen
998
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
42.2g csirkemellfilé51 kcal
-
16.9g vöröshagyma6 kcal
-
14.1g zeller5 kcal
-
14.1g sárgarépa5 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
4.2g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
2.3g víz0 kcal
-
3.8g tejföl7 kcal
-
0 kcal
Összesen
94
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 587.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 201.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1160 micro
-
β-karotin 3337 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 715 micro
Összesen
250
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 352 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2348.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1267 mg
-
Nátrium 470 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 805.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1395 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 824 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 4642 micro
-
β-karotin 13350 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2859 micro
Összesen
998
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 435 micro
-
β-karotin 1252 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 kk fekete bors
-
2.5 ek olívaolaj
-
3 evőkanál víz
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- A hagymát tisztítás után finomra aprítjuk. A zellert és a sárgarépát egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzákeverjük a reszelt zöldségeket, és összesütjük. Ezután sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet.
- A csirkemellekből nagyobb szeleteket vágunk, és gyengén kiklopfoljuk. A szelet húsokat sózzuk, és egyenletesen elosztjuk rajta a zöldséges tölteléket. Ezután feltekerjük, és olívaolajjal bőven kikent tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk a tekercseket. Kevéske vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük.
- Kb. 20 perc elteltével kivesszük a sütőből a tepsit, és levesszük róla a fóliát, majd megkenjük olívaolajjal és pirospaprikával elkevert tejföllel. Emelve a hőfokot visszatesszük a sütőbe annyi időre, hogy a tekercsek teteje egy kis színt kapjon.
- A tekercseket langyosra hűtjük. Vastagabb szeletekre vágva tálra helyezzük, és tetszőleges körettel kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 410
- Tegnapi nézettség: 50
- 7 napos nézettség: 277
- Össznézettség: 56962
- Feltöltés dátuma: 2017. december 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
607 recept
Ízletes hústekercs, ami változatossá teszi a mindennapokat és a hétvégi családi ebédeket.