tészta halas tészta

Zöldséges tonhalas fusilli tehéntúróval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Csutak Enikő

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

80g fusilli tészta

297 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
60g halványító zeller

7 kcal
48g csiperkegomba

10 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
75g fehérbor

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g paradicsom

22 kcal
65g tonhal

94 kcal
50g tehéntúró

74 kcal

Összesen 743 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

160g fusilli tészta

594 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
240g paradicsom

43 kcal
130g tonhal

187 kcal
100g tehéntúró

147 kcal

Összesen 1483 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

11.6g fusilli tészta

43 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
12.4g lilahagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
8.7g halványító zeller

1 kcal
7g csiperkegomba

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
10.9g fehérbor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.5g paradicsom

3 kcal
9.5g tonhal

14 kcal
7.3g tehéntúró

11 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1331.6 g
Cink
133 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
159 mg
Vas
105 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
150 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
499.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
426 micro
α-karotin
2752 micro
β-karotin
6973 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3088 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 743 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.9 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2663.1 g
Cink
265 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
318 mg
Vas
210 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1131 mg
Nátrium
301 mg
Réz
11 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
999.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2243 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
302 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
27 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
122 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
533 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
852 micro
α-karotin
5503 micro
β-karotin
13946 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6177 micro
Lut-zea
1021 micro

Összesen 1483 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.9 g
Cink
19 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
15 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
401 micro
β-karotin
1015 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
450 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

16 dkg fusilli tészta (durum, tojás nélküli)
3 ek olívaolaj
1 nagy fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
1 nagy db sárgarépa
3 közepes szár halványító zeller
6 kis db csiperkegomba
1.5 kk kakukkfű
1.5 dl fehérbor (száraz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 kis db paradicsom
13 dkg tonhal
10 dkg tehéntúró

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson feltüntetett idő alatt, lobogó, sós vízben fogkeményre főzzük. Felhasználásig melegen tartjuk.
A felhevített olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Ezt követően a fokhagymát addig pirítjuk, míg illatozni kezd.
Hozzáadjuk az apró darabokra vágott sárgarépát, zellert, és 5-7 percig pirítjuk. Majd a felszeletelt gombát, kakukkfüvet. Meglocsoljuk a borral a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk.
Végül hozzákerül az apróra feldarabolt paradicsom, a tonhal, és addig kevergetjük, míg a paradicsom kissé levet ereszt.
Tálaláskor megkoronázzuk tehéntúró gyöngyökkel.

Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 13 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3257
Feltöltés dátuma: 2012. május 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - halas tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Csutak Enikő 82 recept

Gyorsan elkészíthető, tápláló, de mégis könnyű vacsorára vágytam. A receptet pedig megtaláltam Lila Füge blogján. Aztán ízlésem szerint, itt-ott alakítva, életre kelt.