Zöldséges töltött zsemle
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petter
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
Töltött zsemléhez
-
81g zsemle221 kcal
-
75g zöldségkeverék54 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
15g sonka21 kcal
Besamel mártáshoz
-
14g vaj100 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
125g tej70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
652
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
Töltött zsemléhez
-
162g zsemle442 kcal
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
30g sonka41 kcal
Besamel mártáshoz
-
28g vaj201 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1304
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
Töltött zsemléhez
-
21.8g zsemle60 kcal
-
20.2g zöldségkeverék15 kcal
-
0.3g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13.5g mozzarella40 kcal
-
4g sonka6 kcal
Besamel mártáshoz
-
3.8g vaj27 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
33.7g tej19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
177
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1922.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 563 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 932 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 120.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
652
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.7 g
Zsír
-
Összesen 62.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3844.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 1126 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 640 mg
-
Nátrium 1864 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 241.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 757 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
1304
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
Töltött zsemléhez
-
3 db zsemle
-
15 dkg zöldségkeverék (2-3 marék (kb. annyi fér a zsemlébe) szezonális zöldségek (vagy fagyasztott))
-
2 tk bazsalikom
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg mozzarella
Besamel mártáshoz
-
2 ek vaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
2.5 dl tej
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Töltött zsemléhez
- Zsemlék tetejét levágjuk, majd kiszedjük a belsejét.
- Megpároljuk a felaprított zöldséget, fűszerezzük.
- A puha zöldséghez adjuk a sonkát, és kicsit összepirítjuk.
- Besamelhez: az olvasztott vajban elkeverjük a lisztet, majd felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük, sűrűsödésig főzzük.
- A zöldségeket a sonkával beletöltjük a zsemlébe, majd leöntjük a besamellel.
- Mozzarellát rakunk a tetejére, és a sütőben pirulásig sütjük kb 190 fokon.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7512
- Feltöltés dátuma: 2013. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Petter
14 recept
Maradt némi leveszöldség, meg volt itthon pár zsemle, így hát kanyarintottam belőle valamit, unaloműzésképpen!:)