Zöldséges töltött pritaminpaprika és paradicsom
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
75g paprika12 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
38g gersli132 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
8g tejföl15 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
397
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g paprika49 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
150g gersli528 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1587
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
18.2g paprika3 kcal
-
18.2g paradicsom3 kcal
-
24.3g gomba5 kcal
-
9.1g sonka13 kcal
-
6.1g póréhagyma2 kcal
-
9.1g gersli32 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
1.8g tejföl4 kcal
-
6.1g sajt21 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
97
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 588 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 267.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 89 micro
-
β-karotin 1157 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 1258 micro
Összesen
397
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.7 g
Zsír
-
Összesen 65.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 321 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4993.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 905 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 1307 mg
-
Nátrium 2352 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.7 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1068.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 827 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 312 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 817 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 427 micro
-
α-karotin 355 micro
-
β-karotin 4629 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 5031 micro
Összesen
1587
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 469 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
3 db paradicsom
-
40 dkg gomba
-
15 dkg sonka
-
0.5 db póréhagyma
-
15 dkg gersli
-
1 db tojás
-
2 ek olívaolaj
-
1.5 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- 1 órára beáztatjuk a gerslit.
- Előkészítjük a zöldségeket: tetejüket levágjuk, belsejüket kikaparjuk, aljukból levágunk egy vékony szeletet, hogy megálljanak a tepsiben.
- Az árpagyöngyöt megfőzzük kb.dupla mennyiségű vízben, kevés sóval, ha majdnem teljesen puha levesszük a tűzről és állni hagyjuk felhasználásig fedővel letakarva.
- Közben elkészítjük a tölteléket: olajon karikára vágott hagymát , gombaszeleteket, sonkakockákat pirítunk, fűszerezzük petrezselyemmel,sóval, borssal, bio ételízesítővel.
- Még langyosan elkeverünk benne egy tojást és hozzáadjuk a gerslit.
- Egy sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk a megtöltött zöldségeket, tetejükre kevés tejfölt és reszelt sajtot teszünk, végül a saját zöldségkalapot.
- Kb. 40 percig forró sütőben sütjük. A paradicsom kb. fél óra alatt kész, ezt vegyük ki a tepsiből, mert szétreped!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6628
- Feltöltés dátuma: 2010. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
Remélem, hasznosan bővítem a töltött zöldségek palettáját ezzel a recepttel. Nálunk bejött.