Zöldséges sertéscsíkok szójás-szezámos szószban, tojásos rizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
200g szójaszósz120 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
885
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g sertéscomb728 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
400g szójaszósz240 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
1770
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
28.5g sertéscomb52 kcal
-
5.7g sárgarépa2 kcal
-
14.2g cukkini2 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
28.5g szójaszósz17 kcal
-
7.1g rizs25 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
125
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 38.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12690.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 896 mg
-
Nátrium 11421 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 470.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3064 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2355 micro
Összesen
885
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.6 g
Zsír
-
Összesen 77.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 612 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 25381.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 1792 mg
-
Nátrium 22843 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 941.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 788 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 746 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6128 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4710 micro
Összesen
1770
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1807.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 1627 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 176 micro
-
β-karotin 436 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sertéscomb
-
1 db sárgarépa
-
1 db cukkini
-
1 db vöröshagyma
-
10 dkg rizs
-
3 ek olívaolaj
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
Elkészítés
- A húst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a cukkinit és a répát egyformára csíkozzuk. Egy wok serpenyőt felhevítünk, beletesszük az olajat, és a húst fehéredésig pirítjuk benne. Fűszerezzük, majd hozzáöntjük a zöldségeket is. Kevés vizet öntünk hozzá és együtt pároljuk.
- Eközben a köretet is elkészítjük. Ehhez a rizst jól átmossuk, lecsepegtetjük, majd egy edényben olajat vagy zsírt hevítünk és a rizst átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs kétszerese.
- Ha felforrt, kis lángra vesszük és pároljuk. Ha a hús már kellőképpen puha, hozzáöntjük a wok szószt is. Amikor felforr, már el is készültünk. A rizshez készítünk egy rántottát, amit, majd elkeverünk benne. És már tálalhatjuk is.
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1971
- Feltöltés dátuma: 2021. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)
27 recept