Zöldséges rizottó sütőtökkel
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
569
Kalória
13.6g
Fehérje
90.1g
Szénhidrátok
13.5g
Zsír
137.9g
Víz
45.8g
Koleszterin
5g
Rost
3.3g
Cukor
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
569
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
2269
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1073.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 137.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 483 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 747 micro
-
β-karotin 3009 micro
-
β-crypt 1822 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
569
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 53.8 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4295.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 926 mg
-
Nátrium 2193 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 20 mg
Víz
-
Összesen 551.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1932 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1069 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 2989 micro
-
β-karotin 12034 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2514 micro
Összesen
2269
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 187 micro
-
β-karotin 753 micro
-
β-crypt 456 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
142
kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk.
- A fűszervajat egy nagyobb lábasban hevítjük, majd megpirítjuk rajta a zöldségeket a rizzsel.
- Mikor már fehérednek a rizsszemek, ráöntjük a bort, pár másodpercig hagyjuk lobogni, majd felöntjük az alaplével.
- Lassú tűzön főzzük, időnként megkeverjük, lehetőleg lyukacsos fakanállal. Amennyiben túl hígnak tűnik, fedő nélkül főzzük, ha túl száraz, még pótoljuk a folyadékot.Ha szükséges, sózzuk.
- Mikor majdnem egészen megpuhultak a rizsszemek -a zöldségek maradhatnak kicsit roppanósak- hozzákeverjük a reszelt sajtot, levesszük a lábost a tűzről, és még fedő alatt hagyjuk 5 percig puhulni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 25 perc
Nyilván fényévekre van egy autentikus rizottótól... de ha egyszer finom!?
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!