Zöldséges rizottó sütőtökkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Miss Lemon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
569
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
2269
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1073.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 137.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 483 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 747 micro
-
β-karotin 3009 micro
-
β-crypt 1822 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
569
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 53.8 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4295.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 926 mg
-
Nátrium 2193 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 551.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1932 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1069 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 2989 micro
-
β-karotin 12034 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2514 micro
Összesen
2269
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 187 micro
-
β-karotin 753 micro
-
β-crypt 456 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk.
- A fűszervajat egy nagyobb lábasban hevítjük, majd megpirítjuk rajta a zöldségeket a rizzsel.
- Mikor már fehérednek a rizsszemek, ráöntjük a bort, pár másodpercig hagyjuk lobogni, majd felöntjük az alaplével.
- Lassú tűzön főzzük, időnként megkeverjük, lehetőleg lyukacsos fakanállal. Amennyiben túl hígnak tűnik, fedő nélkül főzzük, ha túl száraz, még pótoljuk a folyadékot.Ha szükséges, sózzuk.
- Mikor majdnem egészen megpuhultak a rizsszemek -a zöldségek maradhatnak kicsit roppanósak- hozzákeverjük a reszelt sajtot, levesszük a lábost a tűzről, és még fedő alatt hagyjuk 5 percig puhulni.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3094
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Miss Lemon
84 recept
Nyilván fényévekre van egy autentikus rizottótól... de ha egyszer finom!?