Zöldséges-húsos fasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
13g sonka17 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
432
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1732
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
32.4g darált pulykahús37 kcal
-
25.9g póréhagyma7 kcal
-
12.9g füstölt sajt42 kcal
-
3.2g sonka4 kcal
-
5.2g sárgarépa2 kcal
-
16.8g zeller6 kcal
-
3.2g zsemlemorzsa13 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
111
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 997.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 454 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 197.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1927 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 903 micro
Összesen
432
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 180.3 g
Zsír
-
Összesen 67.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3989.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 378 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1381 mg
-
Nátrium 1814 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 788.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 790 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 234 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 7706 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3614 micro
Összesen
1732
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 499 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 234 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált pulykahús
-
2 db póréhagyma
-
20 dkg füstölt sajt
-
5 dkg sonka
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 db zeller
-
5 dkg zsemlemorzsa
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 ek bazsalikom
-
1 csipet római kömény
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A répát és a zellert aprítógépben feldaraboljuk, majd a húshoz öntjük. A füstölt sajt felét lereszeljük, összevágjuk a sonkát és a póréhagymát, és ezt is hozzáöntjük, majd fűszerezzük. Végül hozzáöntjük a maradék zsemlemorzsát.
- Az egész keveréket összegyúrjuk.
- A maradék sajtot felvágjuk apró kockákra, és mikor a darált húsos keverékből golyókat formázunk, a kockázott sajtot a közepébe töltjük.
- Egy hőálló tálat kiolajozunk, és ebbe helyezzük bele a fasírtokat.
- 180°C-ra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 13532
- Feltöltés dátuma: 2016. május 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Családom kedvenc fasírtja, akár ebédre, vacsorára is készíthető.