A szilveszteri svédasztal egyik elmaradhatatlan fogása az almás-majonézes kínai kel saláta mellett. :) Otthon, anyuéknál nem volt olyan szilveszter, hogy ne került volna az asztalra (legalábbis, mióta emlékszem a szilveszterekre). Persze jó sokszor meg kellett kóstolni, még langyosan, hogy biztos jó lett-e.:) Így mindig egy kicsit nagyobb adag készült, nehogy a sok meózástól elkopjon. Igaz, még nincs szilveszter, de olyan szép gombát találtam, hogy muszáj volt most is készítenem egy adaggal. Valójában nem tudom, hogy tényleg Svédországból származik-e... :) A lényeg, hogy nagyon finom. Az eredeti recept Verő Juli - Országok ételek című szakácskönyvében van, abban nincs sem fahéj, sem rozmaring. További képek itt.