levesek borsóleves

Zöldborsós raguleves

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

85perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A leveshez

30 dkg sertéslapocka
2 db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
2 db burgonya
20 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db babérlevél
tárkony ízlés szerint
1.2 l víz

A rántáshoz

2 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
2 dl víz (szükség szerint)

A tálaláshoz

4 ek tejföl

421

Kalória

19g

Fehérje

37g

Szénhidrátok

22g

Zsír

559.8g

Víz

65.1g

Koleszterin

7.7g

Rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

75g sertéslapocka

177 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
300g víz

0 kcal

A rántáshoz

4g napraforgó olaj

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
50g víz

0 kcal

A tálaláshoz

20g tejföl

40 kcal

Összesen 421 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

300g sertéslapocka

708 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
200g burgonya

116 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
1200g víz

0 kcal

A rántáshoz

16g napraforgó olaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g víz

0 kcal

A tálaláshoz

80g tejföl

158 kcal

Összesen 1679 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

11.2g sertéslapocka

27 kcal
6g sárgarépa

2 kcal
10.1g fehérrépa

6 kcal
7.5g burgonya

4 kcal
7.5g zöldborsó

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
44.9g víz

0 kcal

A rántáshoz

0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
7.5g víz

0 kcal

A tálaláshoz

3g tejföl

6 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.8 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
559.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1336 micro

Összesen 421 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
87.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.3 g
Cink
13 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
372 mg
Vas
10 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
417 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
2239.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1370 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
365 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12717 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5343 micro

Összesen 1679 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A leveshez

Felkockázzuk a húst.
Kis olajon megpároljuk a húst, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje.
Tetszés szerint fűszerezzük (só, bors, babérlevél, tárkony).
Fedő alatt fél óráig főzzük, majd hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, és felöntjük vízzel.
Tetszés szerint főzhető bele galuska vagy tészta.
Ha megfőtt, az olajból, lisztből rántást készítünk, és a levesbe keverjük. Még 3 percig főzzük.
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 70 perc

Nagyon szeretem a borsólevest, de most egy kicsit tartalmasabbra vágytam. Férjem szerint meg csak az étel, amiben hús van, így került egy kis hús is a levesbe.