Zöldborsós pulykaragu párolt rizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A raguhoz
-
125g pulykamell196 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
75g zöldborsó61 kcal
-
71 kcal
A párolt rizshez
-
125g rizs448 kcal
-
35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
829
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A raguhoz
-
500g pulykamell785 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
300g zöldborsó243 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
A párolt rizshez
-
500g rizs1790 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3313
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A raguhoz
-
31.4g pulykamell49 kcal
-
5.7g vöröshagyma2 kcal
-
6.3g zöldpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
18.9g zöldborsó15 kcal
-
18 kcal
A párolt rizshez
-
31.4g rizs113 kcal
-
9 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
208
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 728.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 211.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 380 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1929 micro
Összesen
829
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 160.5 g
Zsír
-
Összesen 87.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2914.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 356 mg
-
Foszfor 1786 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 845.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 196 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1417 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 1519 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7716 micro
Összesen
3313
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
A raguhoz
-
1 db vöröshagyma
-
1 db zöldpaprika
-
1 kk fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
30 dkg zöldborsó
-
4 ek napraforgó olaj
A párolt rizshez
-
50 dkg rizs
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A raguhoz
- A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon pároljuk.
- A zöldpaprikát kockára vágjuk és hozzáadjuk.
- A húst szintén felkockázzuk és hozzátesszük, fehéredésig kevergetjük.
- Fűszerezzük (só, bors, zúzott fokhagyma, majoranna).
- Rátesszük a borsót, és kevés vizet öntünk alá. Lefedjük és addig pároljuk, míg puha nem lesz.
- Ha szükséges utánaízesítjük, és már kész is.
- Párolt rizzsel tálaljuk: a rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és kevés olajon forróra pirítjük.
- Megsózzuk, és egy kis fej hagymát teszünk bele.
- Kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük és készre pároljuk.
- Receptkönyvben: 341
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 50
- Össznézettség: 56833
- Feltöltés dátuma: 2009. július 18.
Ajánló
Könnyű vacsorának vagy egy gyors ebédnek nagyon megfelelő recept!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem mindig van idő, hogy az ember órákig főzőcskézzen. Általában sürgős az ételkészítés. Na, ez aztán gyorsan elkészül!