Zöldbabsaláta vajas rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
java46
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
zöldbab saláta
-
250g zöldbab68 kcal
-
50g feketekagyló26 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
25g csemegeuborka6 kcal
-
25g kápia paprika5 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
4g balzsamecet3 kcal
-
0g chili0 kcal
vajas rizs
-
63g jázmin rizs224 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
480
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
zöldbab saláta
-
1000g zöldbab273 kcal
-
200g feketekagyló103 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g csemegeuborka24 kcal
-
100g kápia paprika21 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
15g balzsamecet13 kcal
-
0g chili0 kcal
vajas rizs
-
250g jázmin rizs895 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
4g só0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
1917
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
zöldbab saláta
-
45.6g zöldbab12 kcal
-
9.1g feketekagyló5 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
4.6g csemegeuborka1 kcal
-
4.6g kápia paprika1 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
0.7g balzsamecet1 kcal
-
0g chili0 kcal
vajas rizs
-
11.4g jázmin rizs41 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
18.3g víz0 kcal
Összesen
88
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 930.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 364.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 156 micro
-
β-karotin 1183 micro
-
β-crypt 100 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1419 micro
Összesen
480
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.4 g
Zsír
-
Összesen 70.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3720.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 407 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 855 mg
-
Nátrium 1978 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280.3 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1458.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 768 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 405 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 966 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 326 micro
-
α-karotin 624 micro
-
β-karotin 4731 micro
-
β-crypt 402 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5676 micro
Összesen
1917
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
zöldbab saláta
-
1 kg zöldbab
-
1 kis fej vöröshagyma
-
10 dkg csemegeuborka
-
10 dkg kápia paprika
vajas rizs
-
25 dkg jázmin rizs
-
4 dkg vaj
-
1 kávéskanál só
-
4 dl víz
Elkészítés
zöldbab saláta
- A babot mosás és tisztogatás után a közben felforrt vízbe öntjük, lefedve 10 percig roppanósra főzzük.
- A 10 percben felaprítjuk a hagymát, uborkát és paprikát, a marinádot a kagylókról egy tálkában a hagymára öntjük. A kagylót egy salátástálba tesszük.
- A babot egy szűrőkanállal a vízből kiszedve, lecsöpögtetve a kagylóhoz tesszük. Az átöblített rizst azonnal a bab főzővizébe tesszük, átkeverjük, és lefedve 15 percig pároljuk, amíg a főzővíz eltűnik. Ekkor egy darabka vajat a tetejére dobunk, és újra átkeverjük, tálalásig lefedjük.
- Ekkor a kagylós babhoz adjuk a paprikát, a leszűrt hagymát, az uborkát, az olajjal és ecettel meg sóval ízesítjük, én egy piros chili paprikát is hozzá aprítottam, majd tálalunk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1788
- Feltöltés dátuma: 2016. február 13.
Ajánló
Ha van otthon egy csokor csombor, a leveleket megvagdosva és azzal megszórva nagyon illik hozzá. Nekem sajnos ma ez hiányzott.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
java46
34 recept
Amikor kevés az időm, és még nem tudom, hogy mit készítek ebédre vagy vacsorára, mindig akad egy ötlet (persze, ha a hozzávalók rendelkezésre állnak), és mindig a legízletesebb ételek sikerülnek.