Zebrakocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
125g háztartási keksz524 kcal
-
29 kcal
-
42 kcal
-
4g rum9 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
9g porcukor34 kcal
-
75g tej42 kcal
A krémhez
-
75g tej42 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
38g kókuszreszelék248 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0 kcal
A tetejére
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
9 kcal
Összesen
1385
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
500g háztartási keksz2095 kcal
-
114 kcal
-
167 kcal
-
16g rum37 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
300g tej168 kcal
A krémhez
-
300g tej168 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
A tetejére
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
35 kcal
Összesen
5531
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
29.2g háztartási keksz122 kcal
-
2.9g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
3.5g sárgabaracklekvár10 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
17.5g tej10 kcal
A krémhez
-
17.5g tej10 kcal
-
2.6g finomliszt10 kcal
-
8.8g kókuszreszelék58 kcal
-
2.9g porcukor11 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
A tetejére
-
5.8g étcsokoládé32 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
324
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 65.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1104.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 481 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.6 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1385
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 93.7 g
Zsír
-
Összesen 262.5 g
-
Telített zsírsav 180 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4418 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 887 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 545 mg
-
Foszfor 967 mg
-
Nátrium 1922 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 710.3 g
-
Cukor 293 mg
-
Élelmi rost 67 mg
VÍZ
-
Összesen 57.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 686 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
5531
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 3.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
324
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg háztartási keksz
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek sárgabaracklekvár
-
2 ek rum
-
5 dkg vaj
-
5 ek porcukor
-
3 dl tej
A krémhez
-
3 dl tej
-
3 evőkanál finomliszt
-
15 dkg kókuszreszelék
-
5 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 teáskanál vanília kivonat
A tetejére
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A tejet simára keverjük a liszttel, hozzáadunk 7 dkg kókuszreszeléket, majd folytonos keverés közben felfőzzük.
- Ezután hűlni hagyjuk (hideg vízbe állítjuk az edényt). Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliát, a vajat, a cukrot, és a maradék kókuszt, majd jól kikeverjük.
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tej kivételével, majd a tejet fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.
- Ezután három részre osztjuk és porcukorral megszórt sütőpapíron kinyújtjuk 20x30 cm-es méretűre. Egy tálcát megszórunk egy kevés kókuszreszelékkel (ezt azért ajánlom, mivel porcukros alapon nyújtjuk a lapokat és így a tészta alja nem lesz ragacsos).
- Rátesszük az első lapot, megkenjük a fele krémmel, majd erre a következő lapot, rá a krém másik felét, végül beborítjuk a harmadik lappal.
- A csokit gőz felett megolvasztjuk 1 tk olajjal, és bevonjuk vele a tetejét.
- Hidegre tesszük, hogy összeérjen.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 420
- Tegnapi nézettség: 24
- 7 napos nézettség: 119
- Össznézettség: 60697
- Feltöltés dátuma: 2013. január 28.
Ajánló
Tipp: meleg vízbe mártott és megtörölt késsel kisebb kockákra vágjuk, így nem reped meg a csoki a tetején.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom, mutatós, a kekszes sütik közé tartozik.