édes keksz zabpelyhes keksz

Zabpehelykeksz Éva konyhájából

Sz Éva

6adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg zabpehely
5 dkg zabkorpa
10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 kávéskanál sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, vagy narancshéj)
1 kávéskanál fahéj (vagy mézeskalácsfűszer)
15 dkg aszalt gyümölcsök
4 dkg csokoládé
15 dkg vaj
10 dkg nádcukor (barna)
2 db tojás (nagyobb)

564

Kalória

11.4g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

31.2g

Víz

114.3g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

33g zabpehely

126 kcal
8g zabkorpa

21 kcal
17g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
7g csokoládé

36 kcal
25g vaj

179 kcal
17g nádcukor

63 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 564 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
40g csokoládé

218 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g nádcukor

380 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3394 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

22.1g zabpehely

84 kcal
5.5g zabkorpa

14 kcal
11g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

37 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.6g aszalt gyümölcsök

40 kcal
4.4g csokoládé

24 kcal
16.6g vaj

119 kcal
11g nádcukor

42 kcal
12.1g tojás

15 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.3 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
71 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 564 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.4 g

Zsír

Összesen
163 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
686 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3505.9 g
Cink
15 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
428 mg
Vas
23 mg
Magnézium
674 mg
Foszfor
2006 mg
Nátrium
217 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
458.8 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
186.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1240 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
844 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1341 micro

Összesen 3394 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd bele a tojásokat is.
A többi hozzávalót hozzákeverjük a tojásos krémhez.
Kis diónyi darabokat ellapítva sütőpapíros tepsire teszünk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamikor az egyik "multinál" lehetett kapni ehhez hasonló kekszet, amit nagyon szerettem. Az ára nem a legbarátságosabb volt. Megnéztem, mit tartalmaz, és próbáltam valami hasonlót sütni. Az íze az nagyon hasonlít az eredetihez, csak a "kinézete" egy kicsit más. Ez olyan ronda, de finom kategória. :) Az eredetinél szezámmagban volt megforgatva. Néha úgy is készítem. Cukor helyett mézet is használhatunk.