egytálételek rizses hús

Wokos tojásos rizs vislivel és mozzarellával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Wokos tojásos rizs vislivel és mozzarellával

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

100g jázmin rizs

358 kcal
28g tojás

35 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
50g virsli

135 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

200g jázmin rizs

716 kcal
55g tojás

69 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g virsli

269 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1450 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

34.3g jázmin rizs

123 kcal
9.4g tojás

12 kcal
20.6g kápia paprika

4 kcal
17.2g virsli

46 kcal
17.2g mozzarella

51 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.3 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
406 mg
Vas
7 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
688 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
828 micro
β-crypt
243 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3238.7 g
Cink
8 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
812 mg
Vas
14 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
836 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
264 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
540 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1655 micro
β-crypt
487 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 1450 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

1 bögre jázmin rizs (2,5 dl-es bögre)
1 db tojás
1 db kápia paprika
10 dkg virsli
10 dkg mozzarella
kurkuma ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A rizst megfőzzük az alábbi módon: lásd tökéletes főtt jázmin rizs receptnél.
A tojást picit fölverjük.
A virslit és az apróra vágott paprikát megsütjük a wokban olívaolajon. Megszórjuk kurkumával, sózzuk, borsozzuk.
A lecsöpögtetett rizst a wokba öntjük. Úgy is jó, ha először csak a felét tesszük bele, aztán apránként adagoljuk, hogy a rizs is tudjon sülni egy kicsit. Szükség esetén az olívaolajat pótoljuk.
A rizsre ráöntjük a felvert tojást, és összesütjük vele.
Közben sózzuk, borsozzuk, szárított petrezselyemmel jó bőven megszórjuk. Kurkumát is adunk még hozzá.
Miután jól átsült a rizs, és nem ragacsos az étel, pici fészket készítünk a közepébe, és belerakjuk a mozzarellagolyócskákat. Ezek finoman ráolvadnak majd a rizsre. Akár wokban is tálalhatjuk, gusztusos a végeredmény.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6882
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 25.

Ajánló

Ez egy igen gyors recept. Ötletadónak szántam; variáció tojásos rizsre.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

A jázmin rizs minden mennyiségben jöhet nálunk, főleg ha jó alapanyagokkal kombináljuk. Ez a hétfői menü kb. 15-20 perc alatt elkészült. Remek volt, és még a hétvégi maradékokat is fölhasználtam. A kurkuma gyönyörű színt ad az ételnek. A wokot pedig csak ajánlani tudom, hihetetlenül gyorsan elkészül benne az étel.