r
Nosalty Logó
húsételek ragu

Whiskey-s tejszínes marharagu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű ráérős
NS
Whiskey-s tejszínes marharagu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2221 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 143 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36 g

Zsír

  • Összesen
    34.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    724.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    281.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    873 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    143.8 g

Zsír

  • Összesen
    139.1 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    588 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2898.6 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1661 mg
  • Nátrium
    523 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1124.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    880 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    27 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    266 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    139 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    614 mg
  • Retinol - A vitamin:
    548 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3490 micro
  • β-crypt
    925 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    442 micro
Összesen 2221 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd kisebb kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk.
  2. Az olajat nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, a húst körbesütjük benne, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Ráöntünk kevés vizet, majd visszatesszük bele a húst. Sózzuk, borsozzuk, és letakarva, közepes lángon párolni kezdjük.
  3. Amikor elfogy a lé a húsról, kevés vízzel pótoljuk. Ha a hús már majdnem puha (kb. 70 perc), belekeverjük a mustárt és a whiskey-t. Tovább pároljuk.
  4. Közben a gombát megmossuk, és cikkekre vágjuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, nagyobb kockákra vágjuk. A már egészen puha húshoz hozzáadjuk a gombát, meg a paprikát, és további 10 perc főzés után ráöntjük a tejszínt is.
  5. Megszórjuk a petrezselyemmel, és kíméletesen, gyakran megkeverve még 5 percig főzzük, majd tálaljuk. Köretként főtt tésztát kínálunk hozzá.
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 4884
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Hogy ne csak mindig borral főzzünk... :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept