Vöröslencsés-tojásos lepény
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lepényhez
-
133g pizzatészta307 kcal
-
33g vöröslencse119 kcal
-
153g újhagyma29 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
67g zöldség alaplé5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
10g koriander2 kcal
-
73g tojás92 kcal
Összesen
557
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lepényhez
-
400g pizzatészta920 kcal
-
100g vöröslencse358 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
1672
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lepényhez
-
28.2g pizzatészta65 kcal
-
7.1g vöröslencse25 kcal
-
32.5g újhagyma6 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
14.1g zöldség alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
2.1g koriander0 kcal
-
15.5g tojás20 kcal
Összesen
118
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.4 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1695.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 1222 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 144.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 222 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 955 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1457 micro
Összesen
557
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.3 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5087.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 802 mg
-
Nátrium 3665 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 283.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 434 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 552 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 665 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 490 micro
-
Kolin: 590 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 2865 micro
-
β-crypt 78 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4372 micro
Összesen
1672
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 202 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
A lepényhez
-
40 dkg pizzatészta
-
10 dkg vöröslencse
-
5 db újhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
2 kávéskanál curry por
-
1 csokor koriander
-
4 db tojás
Elkészítés
A lepényhez
- Az újhagymát vékonyan szeleteljük fel, a fokhagymát vágjuk fel apróra. A koriandert szintén vágjuk össze apróra.
- Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a felszeletelt újhagymát és pároljuk üvegesre.
- Ezután keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, adjuk hozzá a lencsét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a curryvel, keverjük alaposan össze, majd öntsük fel az alaplével.
- Ezután, néha megkeverve, addig főzzük míg a lencse megpuhul, és teljesen elfő a leve. Ekkor vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá az apróra vágott koriandert.
- A pizzatésztát tekerjük ki a papírból, majd a papírral együtt, emeljük át egy tepsire.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 8-10 percig.
- Ezután vegyük ki a sütőből, kanalazzuk rá az előzőleg előkészített lencsét, üssük rá a tojásokat és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd tegyük vissza a sütőbe és kb. 10 perc alatt süssük készre.
- Én légkeverésnél 160 fokon először 8 percig sütöttem, majd a feltéttel együtt még 10 percig. Így a tojások sárgája még kissé folyós volt, a tészta széle pedig jó ropogósra sült.
- Tálalás előtt a lepényt ízlés szerint szórjuk meg korianderrel, szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 490
- Feltöltés dátuma: 2022. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
369 recept