Vörösboros-tejfölös-gombás-zöldborsós zöldségragu
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
38g újkrumpli23 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
25g paradicsomszósz6 kcal
-
4g chiliszósz1 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
155
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
32g csiperkegomba7 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
150g újkrumpli92 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g paradicsomszósz24 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
617
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
12.5g zöldborsó10 kcal
-
18.7g újkrumpli12 kcal
-
12.5g paradicsom2 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
12.5g paradicsomszósz3 kcal
-
1.9g chiliszósz0 kcal
-
12.5g vörösbor11 kcal
-
12.5g tejföl25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
78
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 160.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4117 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
155
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1271.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 386 mg
-
Nátrium 538 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 640.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 125 micro
-
β-karotin 1426 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 16468 micro
-
Lut-zea 2922 micro
Összesen
617
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2053 micro
-
Lut-zea 364 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 kis db csiperkegomba
-
10 dkg zöldborsó
-
1 közepes db paradicsom
-
3 szál petrezselyem
-
4 db chili
-
1 ek olívaolaj
-
1 dl paradicsomszósz
-
1 ek chiliszósz
-
1 dl vörösbor
-
1 dl tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, feltesszük főni.
- A hagymákat aprítjuk, a gombát szeleteljük, kevés olajon dinszteljük.
- Belerakjuk a zöldborsót is. Közben a paradicsomot nyolcadoljuk, majd hozzáadjuk a zöldségekhez.
- Fűszerezzük. Beleöntjük a vörösbort, a paradicsomszószt és a chiliszószt, végül a tejfölt. Hozzáadjuk a krumplit, összekeverjük, tálalunk.
- Tálaláskor teszünk rá tejfölt és petrezselyemlevelet.
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2060
- Feltöltés dátuma: 2014. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ezt vegák is megkóstolhatják.