egytálételek zöldséges egytálétel

Vörösboros-tejfölös-gombás-zöldborsós zöldségragu

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Vörösboros-tejfölös-gombás-zöldborsós zöldségragu

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g csiperkegomba

2 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
38g újkrumpli

23 kcal
25g paradicsom

5 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g paradicsomszósz

6 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
25g vörösbor

21 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
150g újkrumpli

92 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g vörösbor

85 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 617 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

11.2g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4g csiperkegomba

1 kcal
12.5g zöldborsó

10 kcal
18.7g újkrumpli

12 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
12.5g paradicsomszósz

3 kcal
1.9g chiliszósz

0 kcal
12.5g vörösbor

11 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
160.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
731 micro

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.5 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
204 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
538 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
640.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
1426 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
16468 micro
Lut-zea
2922 micro

Összesen 617 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2053 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 78 kcal

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 kis db csiperkegomba
10 dkg zöldborsó
15 dkg újkrumpli (2 db)
1 közepes db paradicsom
3 szál petrezselyem
4 db chili
1 ek olívaolaj
1 dl paradicsomszósz
1 ek chiliszósz
1 dl vörösbor
1 dl tejföl
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 szál petrezselyem (díszítéshez)

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, feltesszük főni.
A hagymákat aprítjuk, a gombát szeleteljük, kevés olajon dinszteljük.
Belerakjuk a zöldborsót is. Közben a paradicsomot nyolcadoljuk, majd hozzáadjuk a zöldségekhez.
Fűszerezzük. Beleöntjük a vörösbort, a paradicsomszószt és a chiliszószt, végül a tejfölt. Hozzáadjuk a krumplit, összekeverjük, tálalunk.
Tálaláskor teszünk rá tejfölt és petrezselyemlevelet.

Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2059
Feltöltés dátuma: 2014. június 14.