r
Nosalty Logó

Vörösboros-tejfölös gombapaprikás vajas-petrezselymes galuskával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hobbychef
Vörösboros-tejfölös gombapaprikás vajas-petrezselymes galuskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombapaprikás

Galuska

Tálalás

Összesen 803 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombapaprikás

Galuska

Tálalás

Összesen 2413 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombapaprikás

Galuska

Tálalás

Összesen 102 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    913.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    565.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    308 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    372 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    79 micro
  • β-karotin
    1505 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    1744 micro
Összesen 803 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    65.7 g

Zsír

  • Összesen
    111.9 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2739.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    693 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    1301 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    283.1 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1696.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    924 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    258 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    1117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    474 micro
  • Kolin:
    375 mg
  • Retinol - A vitamin:
    534 micro
  • α-karotin
    236 micro
  • β-karotin
    4516 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5231 micro
Összesen 2413 kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    115.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    217 micro
  • Lut-zea
    221 micro
Összesen 102 kcal

Hozzávalók

Gombapaprikás

Galuska

Tálalás

Elkészítés

Gombapaprikás

  1. A hagymát és a gombát felszeleteljük, a paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a fokhagymát, chilit aprítjuk.
  2. Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymákat, majd rátesszük a paprikát, a chilit, majd a paradicsomot, s a gombát, fűszerezzük. Amikor már csaknem puhák a zöldségek, ráöntjük a vörösbort. Végül belekeverjük a tejföl felét.

Galuska

  1. Közben - míg a gomba dinsztelődik - elkészítjük a a galuska tésztáját, a tojást összekeverjük a liszttel, az aprított petrezselyemmel, s vízzel.
  2. A masszát sós, forró vízbe szaggatjuk. Nagy galuskákat készítünk. Kikanalazzuk a vízből.

Tálalás

  1. Tálalunk, a tányérra szedünk galuskát, rakunk rá vajat, mellészedjük a gombapaprikást. Kanalazunk rá tejfölt, s díszítjük egy chilivel.
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1304
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Vettem a piacon szép csiperkét. Több elképzelésem is volt, végül gombapaprikás lett belőle. De, hogy ne legyen annyira szokványos, nem tésztával, rizzsel, krumplival vagy hagyományos nokedlivel készítettem el, hanem vajas, petrezselymes nokedlivel. A mérete miatt inkább galuskának neveztem el.

Hozzávalók

Gombapaprikás

Galuska

Tálalás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...